Les chaussons aux pommes sont un dessert classique et réconfortant, parfait pour toute occasion. Faciles à préparer, ils séduisent par leur pâte dorée et croustillante renfermant une garniture fondante de pommes caramélisées. Dans cette recette, nous vous guidons pas à pas pour réaliser chez vous ces délices sucrés, même si vous n’avez pas accès à des ingrédients frais. Préparez-vous à éveiller vos papilles et à impressionner vos convives avec ces chaussons aux pommes maison !
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Déroulez la pâte feuilletée surgelée et laissez-la décongeler quelques minutes.
Étape 3
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur uniforme.
Étape 4
À l’aide d’un emporte-pièce rond, découpez des cercles de pâte.
Étape 5
Dans un bol, mélangez la compote de pommes avec le sucre roux et la cannelle.
Étape 6
Déposez une cuillère de ce mélange au centre de chaque cercle de pâte.
Étape 7
Pliez chaque cercle pour former un demi-cercle et scellez les bords en appuyant avec une fourchette.
Étape 8
Mélangez le jaune d’œuf avec l’eau et badigeonnez-en chaque chausson à l’aide d’un pinceau à pâtisserie.
Étape 9
Disposez les chaussons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 10
Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Étape 11
Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques raisins secs ou des éclats de noix dans la garniture avant de refermer les chaussons.
Accord avec une boisson
Pour accompagner vos chaussons aux pommes, optez pour un thé noir parfumé à la vanille. Les arômes de vanille sublimeront les saveurs de cannelle et de pommes caramélisées du dessert.
Ce dessert, d’origine française, est traditionnellement préparé durant l’automne, saison de récolte des pommes. Les chaussons aux pommes nous rappellent les goûters d’enfance, où simplicité et gourmandise se rencontrent.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
IPEA Rouleau à Pâtisserie en Bois avec Poignées - Rouleau à Pâtisserie avec Surface Antiadhésive pour étendre et pétrir les Pâtes Fraîches, les Pizzas, les Biscuits, les RaviolisRouleau à pâtisserie en bois : fabriqué en bois de haute qualité, notre rouleau à pâtisserie offre un design ergonomique qui s'adapte parfaitement à votre main, assurant une prise ferme et confortable lors de l'utilisation. Résistant et durable, il est conçu pour résister à l'usure quotidienne dans la cuisine. Polyvalence en cuisine : avec notre rouleau à pâtisserie de cuisine, préparer de délicieux plats devient un jeu d'enfant. Grâce à sa forme et à sa surface lisse, vous pouvez l'utiliser pour pétrir et étendre des pâtes fraîches, des raviolis, des pâtisseries et des biscuits et bien plus encore. C'est l'accessoire essentiel pour tout cuisinier passionné ! Facile à nettoyer et à ranger : oubliez les outils complexes à nettoyer. Notre rouleau à pâtisserie en bois est incroyablement facile à nettoyer avec de l'eau tiède et un savon neutre. En outre, grâce à son design compact, il peut être facilement rangé dans n'importe quel tiroir ou accroché dans votre espace cuisine, occupant très peu de place. Dimensions idéales pour chaque travail en cuisine : grâce à ses dimensions généreuses, notre rouleau à pâtisserie est l'accessoire parfait pour une large gamme de tâches dans la cuisine. Avec une longueur de 40 cm, il offre une large surface de travail pour faciliter la pâte à pizza et les pâtes. De plus, avec une largeur de 4 cm, il est assez fin pour manipuler avec précision, mais assez robuste pour écraser la viande et d'autres protéines avec efficacité. Cadeau parfait pour les amateurs de cuisine : à la recherche du cadeau idéal pour un ami ou un amoureux de la cuisine ? Notre rouleau de cuisine est le choix parfait. Emballé dans une élégante boîte cadeau, c'est un geste d'attention qui sera certainement apprécié par tous ceux qui aiment expérimenter dans la cuisine. Surprenez-les avec le cadeau qui rendra leurs aventures culinaires encore plus agréables7,99 € -
Fackelmann 31540 Rouleau patisserie en bois, rouleau à pâtisserie, accessoires cuisine, ustensiles de cuisine patisserie, rouleau à patisserie, Bois, Métal, 44,5 x 6 x 6 cmDESCRIPTION Nous vous proposons ce rouleau à pâtisserie en bois de hêtre clair, poncé finement. Au centre du rouleau il y a un axe métallique qui lui donne de la solidité LE PETIT + Vous pourrez réaliser toutes vos meilleures recettes en étalant correctement vos pâtes grâce à notre rouleau à pâtisserie ! COMPOSITION Métal, bois de hêtre. DIMENSIONS 25x6,5cm. CONTENU 1 x rouleau à pâtisserie en bois de hêtre. REMARQUE Ne pas mettre le produit dans le lave-vaisselle + ne pas tremper le produit dans l'eau16,99 €8,89 €-48%
-
Zenker 42896 Pinceau de pâtisserie en bois, pinceau de cuisine, ustensile de pâtisserie, Bois, 19 cm, BeigeDESCRIPTION : Zenker vous propose ce pinceau à pâtisserie. Ce pinceau de cuisine vous sera utile pour badigeonner vos préparations avec du jaune d'oeuf par exemple. LE PETIT + : Notre pinceau peut être utilisé en pâtisserie comme en cuisine ! COMPOSITION : Bois de peuplier, poils de porc. DIMENSIONS : 19 cm. CONTENU : 1 x pinceau à pâtisserie.9,99 €5,99 €-40% -
Pinceau Cuisine, Silicone Grill Brush, Pinceau de Cuisine, Pinceau Patisserie, Silicone Pinceau, pour Barbecue Gâteaux Cuisson✨【Largement Utilisé】 La brosse à griller en silicone a de nombreuses utilisations, peut être utilisée pour la cuisson, la cuisson au four, la grillade, brosser la sauce, brosser avec de l'huile, brosser la sauce, convient à toutes sortes d'aliments, tels que la viande, les tartes, les pâtisseries, sont idéales pour la cuisson au four et la grillade. ✨【Matériaux de Haute Qualité】 La brosse de cuisson en silicone est faite de silicone de haute qualité, résistant à la chaleur et antiadhésif, doux et flexible, car ils sont résistants à la chaleur, disponible empêche les aliments de coller, peut également être utilisé pour empêcher les casseroles de rayer. ✨【Idéal pour Cuisiner】 La poignée légère offre une prise en main douce et confortable, la tête de la brosse en silicone est douce et élastique, grâce à ses poils denses, la brosse en silicone est très performante pour retenir l'huile, les sauces, les marinades, les jus de cuisson, etc, elle peut retenir l'huile et la sauce bien, répondre à tous vos besoins de cuisson au barbecue et au barbecue en plein air. ✨【Easy to Hang】 La facile à accrocher brosse silicone a un trou circulaire à l'extrémité, qui peut être accroché à l'armoire sans prendre de place supplémentaire dans la cuisine, des outils amovibles pour un meilleur lavage, peuvent être facilement nettoyés avec de l'eau chaude ou de l'eau savonneuse, après le lavage, ils peuvent être séchés et réutilisés, un outil indispensable pour cuisiner dans la cuisine. ✨【Quality Service】 Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous ferons de notre mieux pour résoudre le problème pour vous.4,59 €
-
Ensemble de 12 emporte-pièces ronds, cercles à pâtisserie pour découpe de biscuits, moules à biscuits fondants avec récipientMatériau : fabriqué en acier inoxydable certifié alimentaire, passe au lave-vaisselle, antiadhésif, antirouille, ne se déforme pas facilement Une variété de tailles de 3 à 12 cm : emporte-pièces en acier à coupe circulaire de 12 tailles différentes Facile à nettoyer : la surface de l’emporte-pièce rond est lisse et facile à nettoyer. Le produit réalisé à l’emporte-pièce est bien façonné. L’emporte-pièce rond passe au lave-vaisselle. Il a un bel aspect, des lignes souples, de style différent et nouveau pour des produits finis petits et exquis Conservation pratique - Ces 12 emporte-pièces ronds pour gâteaux et biscuits peuvent se ranger les uns dans les autres.L'espace occupé est réduit Multifonctionnels - Ils sont parfaits pour les créations culinaires de toutes sortes : avec cet ensemble d’emporte-pièces, vous pouvez préparer vos propres biscuits, mais aussi des mini-pizzas, des sandwichs, des muffins anglais, des biscuits au beurre, des beignets, des gâteaux, des mini-gâteaux, des petites focaccias, du pain, des décorations fondantes et d’autres aliments à base de fruits et légumes11,99 € -
Colourworks Emporte-pièce Rond 5 pièces en Plastique, 9 x 12 x 16 cmCe que vous recevrez - Jeu de six emporte-pièces ronds colorés à double tranchant - pour découper des cercles cannelés ou simples mesurant 10 cm, 9 cm, 8 cm, 7 cm, 6 cm et 5 cm. Idéal pour la pâtisserie - Pour faire des biscuits, des tartes à la confiture, des mini-pâtisseries ainsi que du glaçage fondant et des décorations en pâte à sucre pour les gâteaux. Utilisation sans danger pour les enfants - Sans bords tranchants, ils ne présentent aucun danger pour les enfants. Conception emboîtable - Permet de les ranger facilement dans leur boîte de rangement pratique en plastique. Différentes tailles - Pour faire des tartes à la confiture ou des canapés avec des couvercles en forme, avec une garantie de 5 ans, Les couleurs peuvent varier de celles montrées.7,00 €
Comment présenter vos chaussons aux pommes ?
Présentez vos chaussons aux pommes tièdes sur une assiette à dessert blanche pour faire ressortir leur couleur dorée. Vous pouvez les saupoudrer légèrement de sucre glace pour une touche finale élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.19,11 €18,62 €-3% -
MÄSER Série Arlona - Assiettes à dessert pour 6 personnes - En porcelaine de qualité supérieure - Petites assiettes en céramique - Intemporelles - Élégantes - Porcelaine blancheLe lot d'assiettes se compose de 6 assiettes à dessert de 20,5 cm, en porcelaine de qualité supérieure. Les assiettes convainquent par leur élégance sobre et leur qualité robuste qui procure un plaisir durable. Idéal pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales telles que les réunions de famille ou les dîners. Le set d'assiettes à dessert apporte une simplicité élégante à n'importe quelle table à manger et met en valeur vos plats. Faciles à entretenir et adaptées à un usage quotidien : les assiettes passent au lave-vaisselle et au micro-ondes.23,31 €
