Quoi de plus réconfortant qu’un doux parfum de gâteau qui embaume la maison ? Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et délicieuse pour égayer vos pauses gourmandes : des cupcakes à la cerise. Ces petites merveilles sont aussi belles que bonnes et sauront ravir vos papilles !
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 2
Mélangez dans un autre récipient les œufs battus et le beurre fondus.
Étape 3
Incorporez petit à petit le mélange œufs-beurre aux ingrédients secs.
Étape 4
Remplissez les moules à muffins aux 2/3 avec la pâte obtenue. Enfournez pour une vingtaine de minutes.
Étape 5
A la sortie du four, laissez refroidir vos cupcakes. Ensuite, garnissez-les de confiture de cerises à l’aide d’une poche à douille.
Étape 6
Dégustez vos cupcakes à température ambiante, ils seront encore plus savoureux !
Mon astuce de chef
Une astuce pour vérifier la cuisson de vos cupcakes : plongez la pointe d’un couteau au centre d’un cupcake, si elle ressort sèche, c’est que vos gâteaux sont cuits.
Un thé glacé maison pour accompagner vos cupcakes
Préparez un thé glacé maison en infusant du thé vert dans de l’eau froide pendant plusieurs heures. Ajoutez-y quelques rondelles de citron et des glaçons avant de servir. Cette boisson rafraîchissante sera parfaite pour accompagner vos cupcakes à la cerise !
L’info en plus
Ces cupcakes peuvent être agrémentés selon vos envies : fruits rouges, chocolat, vanille… Laissez parler votre créativité et régalez-vous !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Ensemble de 24 moules à muffins en silicone - Moules en silicone sans BPA pour muffins et cupcakes - Moules à cupcakes réutilisables et antiadhésifs pour gâteaux, crèmes et puddings【Matériau de haute qualité】Nos moules à muffins sont fabriqués en silicone de haute qualité, approuvé par la FDA. Ils sont exempts de BPA, sans danger pour les aliments et sans odeur. Le silicone durable et non toxique est doté d'un revêtement antiadhésif pour éviter que rien ne colle. 【Réutilisables et respectueux de l'environnement】Dites adieu aux moules à muffins jetables ! Nos moules peuvent être réutilisés et sont faciles à nettoyer au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. Ainsi, vous préservez non seulement l'environnement, mais aussi votre porte-monnaie. 【Une expérience de cuisson agréable】Chaque ensemble contient 24 moules à muffins dans 4 couleurs vives et éclatantes. Avec un diamètre de 7 cm et une hauteur de 3,1 cm, ils offrent suffisamment d'espace pour de délicieux muffins et cupcakes. Les moules colorés rendent la cuisson encore plus joyeuse et divertissante. 【Polyvalence】Nos moules en silicone pour muffins conviennent non seulement à la cuisson de muffins et cupcakes, mais également à la préparation de desserts au chocolat, de petites tourtes au poulet, de mini-quiches et de flans. Parfaits pour les fêtes d'enfants, les réunions familiales et d'autres créations culinaires.8,99 €
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Comment présenter ces délices ?
Servez ces cupcakes sur un joli plat en porcelaine blanche qui mettra en valeur leurs couleurs vives. Vous pouvez également ajouter quelques cerises fraîches autour pour une présentation encore plus appétissante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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THUN La Porcelaine Blanche - Assiette Rectangulaire 30 x 22 x 2,1 cm Essentiel New AgeMatériau : porcelaine anglaise Dimensions : 30 x 22 x 2,1 cm Entretien : passe au lave-vaisselle et au micro-ondes19,90 €
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