La charlotte au Kinder est un dessert qui fusionne le croquant des biscuits et le fondant du chocolat Kinder pour offrir un plaisir gourmand à chaque bouchée. Que dirais-tu de surprendre tes invités avec ce délice chocolaté pour un anniversaire inoubliable ?
45 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, fais fondre le chocolat noir pâtissier au bain-marie. *Bain-marie (technique de cuisson douce sur une casserole d’eau chaude)*.
Étape 2
Fais tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les ramollir.
Étape 3
Une fois ramollies, ajoute les feuilles de gélatine essorées au chocolat fondu en mélangeant bien.
Étape 4
Monte la crème liquide en chantilly ferme à l’aide du fouet électrique. *Chantilly (crème fouettée jusqu’à consistance aérée et ferme)*.
Étape 5
Incorpore délicatement le chocolat fondu à la chantilly en effectuant des mouvements de bas en haut.
Étape 6
Place une couche de boudoirs au fond du moule à charlotte, après les avoir légèrement trempés dans du lait.
Étape 7
Verse une partie de la crème chocolatée et place des morceaux de Kinder Maxi.
Étape 8
Répète l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de boudoirs.
Étape 9
Laisse reposer au réfrigérateur pendant 4 heures pour que la charlotte prenne.
Étape 10
Avant de servir, démoule délicatement sur un plat de service.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus gourmande, pense à ajouter quelques éclats de noisettes torréfiées dans la crème chocolatée.Accord boisson
Une bonne tasse de chocolat chaud accompagnera à merveille cette charlotte au Kinder pour un goûter d’anniversaire.
L’info en plus
Cette charlotte au Kinder est un classique revisité qui séduira les amateurs de chocolat et les enfants avec sa combinaison de saveurs captivantes.
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Comment servir
Servez votre charlotte sur un plat de présentation à gâteau. Complétez avec quelques copeaux de chocolat et des morceaux de Kinder pour la décoration.
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