Recette de cake à la banane, miel et cannelle : saveurs exotiques en cuisine

Recette de cake à la banane, miel et cannelle : saveurs exotiques en cuisine

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Embarquons pour un voyage culinaire exotique avec une recette sucrée pleine de saveurs : le cake à la banane, miel et cannelle. Ce dessert gourmand est simple à réaliser, tout en apportant une touche d’originalité à votre table. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous tenter par cette petite douceur.

15 minutes

40 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand saladier, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée.

Étape 2

Ajoutez-y le sucre roux, le miel et la cannelle. Mélangez bien le tout.

Étape 3

Incorporez ensuite la farine petit à petit en remuant constamment afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.

Étape 4

Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif et laissez cuire au four pendant 40 minutes à 180°C. La pointe d’un couteau doit ressortir sèche quand vous piquez le cake.

Étape 5

Laissez refroidir avant de démouler.

Nathalie Trouvé-Mazet

Mon astuce de chef

Pour vérifier la cuisson du cake, piquez-le avec la pointe d’un couteau. Si elle ressort sèche, votre gâteau est prêt ! En revanche, si elle est encore humide, prolongez la cuisson de quelques minutes. Pensez aussi à varier les saveurs en ajoutant des noix ou des pépites de chocolat à votre recette pour plus de gourmandise.

Infusion épicée pour un dessert réconfortant

Pour accompagner ce délicieux cake aux saveurs exotiques, optez pour une infusion épicée. Le mariage de ces deux saveurs vous transportera directement sous les tropiques !

L’info en plus

Saviez-vous que la banane est un fruit très nutritif ? Elle est riche en fibres alimentaires et en vitamines B6 et C. De plus, sa teneur en potassium aide à réguler la pression artérielle. Alors n’hésitez pas à l’inclure dans vos recettes sucrées ou salées !

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Présentation originale pour un dessert exquis

Pour servir ce cake exotique, optez pour des assiettes à dessert de couleurs vives pour rappeler les saveurs tropicales du gâteau. Vous pouvez également ajouter quelques tranches de bananes fraîches sur le dessus pour une présentation encore plus appétissante.

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