Recette de brownies : découvrez la meilleure version pour 2024 !

Recette de brownies : découvrez la meilleure version pour 2024 !

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Les brownies sont une gourmandise délicieuse qui ravit petits et grands. Cette version 2024 optimise les saveurs pour vous offrir un moment de pur plaisir chocolaté. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour une pause sucrée réussie !

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie.

Étape 2

Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter l’extrait de vanille.

Étape 3

Incorporer le mélange chocolat-beurre fondu, puis ajouter la farine et la poudre de cacao en mélangeant délicatement.

Étape 4

Concasser les noix de pécan et les ajouter à la pâte. Verser le tout dans un moule à brownies préalablement beurré.

Étape 5

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.

Nathalie Trouvé-Mazet

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus fondante, ne mélangez pas trop la pâte après l’ajout de la farine.

Boisson accompagnant vos brownies

Un thé noir aux fruits rouges se marie parfaitement avec la richesse du chocolat. Servez-le bien chaud pour un contraste délicieux !

L’info en plus

Les brownies sont originaires des États-Unis et sont devenus célèbres grâce à leur texture à la fois croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Ils peuvent être agrémentés de nombreux ingrédients comme des noix, des fruits secs ou même des pépites de chocolat pour varier les plaisirs !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter vos brownies

Présentez vos brownies sur un joli plat en céramique pour une touche d’élégance. Coupez-les en carrés réguliers et disposez-les en quinconce pour un rendu visuel appétissant. Accompagnez-les de petites cuillères en bois pour une dégustation chic et décontractée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Matière : Céramique Couleur : Taupe Description du produit: Plat à four rectangulaire avec anses céramique 31 x 18.5 x 5.5 cm Taupe Compatibilité: Température four: 180
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