Recette de biscuits décorés "Love" pour la Saint-Valentin : gourmandise et partage

Recette de biscuits décorés « Love » pour la Saint-Valentin : gourmandise et partage

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pâtisserie - Promotion standard

les biscuits décorés « love » sont une belle manière de partager un moment de tendresse et de gourmandise. parfaits pour la saint-valentin, ils embarquent petits et grands dans un voyage sucré et coloré !

60 minutes

12 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre glace et la poudre de cacao.

Étape 2

Ajoute le beurre coupé en dés et sable la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 3

Incorpore l’œuf et l’extrait de vanille, puis pétris jusqu’à former une boule de pâte.

Étape 4

Enveloppe la pâte dans du film alimentaire et place-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Étape 5

Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 6

Étale la pâte sur une surface légèrement farinée et découpe des formes avec l’emporte-pièce en forme de cœur.

Étape 7

Dispose les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et fais cuire au four pendant 12 minutes.

Étape 8

Laisse les biscuits refroidir complètement avant de les décorer.

Étape 9

Utilise le glaçage royal et le colorant alimentaire rouge pour écrire « love » et ajoute quelques touches de sucre perlé pour finaliser la décoration.

Nathalie Trouvé-Mazet

Mon astuce de chef

Pour un glaçage parfait, veille à ce que les biscuits soient totalement refroidis avant d’appliquer la décoration.

Boisson recommandée pour un dessert de fête

Un chocolat chaud crémeux, surmonté de chantilly, se mariera à merveille avec ces biscuits colorés, apportant une touche de douceur gourmande.

L’info en plus

les biscuits décorés sont une spécialité idéale pour personnaliser vos messages sucrés lors de fêtes et anniversaires. laissez libre cours à votre créativité en variant les formes et les couleurs selon les occasions !

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