les beignets au yaourt sont une douceur irrésistible qui allie simplicité et saveur. cette recette facile et rapide vous permettra de régaler petits et grands avec des ingrédients disponibles en ligne. suivez notre guide pour réussir vos beignets à la perfection.
15 minutes
5 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation

Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 2
Ajoutez le yaourt et l’œuf. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Faites chauffer l’huile dans une friteuse électrique à 180°C.
Étape 4
Avec deux cuillères à soupe, formez des petites boules de pâte et plongez-les dans l’huile chaude.
Étape 5
Laissez frire jusqu’à ce que les beignets soient dorés, environ 2 à 3 minutes.
Étape 6
Égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour des beignets encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de lait à la pâte. Assurez-vous que l’huile est bien chaude avant de plonger les beignets pour obtenir une belle couleur dorée.
Accord boisson
accompagnez ces délicieux beignets d’un thé à la menthe fraîche ou d’un café doux pour un moment de détente sucrée.
le beignet est une douceur universelle, présente dans de nombreuses cultures sous différentes formes. sa recette simple et rapide en fait une friandise prisée lors des fêtes et des goûters.
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Comment servir
présentez vos beignets sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique et chaleureux. accompagnez-les de petites assiettes à dessert pour faciliter la dégustation.
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