Recette de barres de céréales amande et goji : en-cas sains et énergétiques

Recette de barres de céréales amande et goji : en-cas sains et énergétiques

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pâtisserie - Promotion standard

Plongez dans l’univers des en-cas sains et énergétiques avec cette recette de barres de céréales à l’amande et goji. Idéales pour un petit coup de pouce durant votre journée, elles sont simples à réaliser et délicieusement nutritives.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
200 grammes de flocons d’avoine
100 grammes de amandes concassées
50 grammes de baies de goji séchées
4 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe de beurre de coco fondue

Ustensiles

bol
moule rectangulaire ou plat à four
papier cuisson

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Cette action permettra une cuisson uniforme dès l’insertion du plat.

Étape 2

Mélangez dans un grand bol les flocons d’avoine, les amandes concassées et les baies de goji.

Étape 3

Faites chauffer le miel jusqu’à ce qu’il devienne liquide et ajoutez-y le beurre de coco fondue.

Étape 4

Verser ce mélange sur les ingrédients secs et remuez bien pour que tout soit enrobé.

Étape 5

Tapissez un moule rectangulaire de papier cuisson, puis versez-y la préparation en appuyant bien avec le dos d’une cuillère pour compacter le mélange.

Étape 6

Faites cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.

Étape 7

Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.

Nathalie Trouvé-Mazet

Mon astuce de chef

Pour plus de croquant, vous pouvez ajouter quelques graines telles que des graines de lin ou de chia dans votre mélange.

Accompagnement idéal

Pour rester dans la lignée des en-cas sains, privilégiez une boisson légère comme une infusion aux herbes ou un thé vert qui complétera parfaitement les saveurs des barres.

L’info en plus

En savoir plus sur les ingrédients

L’amande, riche en vitamines, minéraux et bonnes graisses est idéale pour donner de l’énergie. La baie de goji, quant à elle, est connue pour ses propriétés antioxydantes et sa richesse en nutriments.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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