Recette Cake Marbré Gianduja et Noisettes : un Délice Gourmand

Recette Cake Marbré Gianduja et Noisettes : un Délice Gourmand

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pâtisserie - Promotion standard

le cake marbré gianduja et noisettes est un dessert irrésistible qui allie la douceur du chocolat et le croquant des noisettes. ce dessert est parfait pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent apporter une touche d’originalité à leur table. suivez cette recette simple et délicieuse pour régaler vos convives et les impressionner par votre talent culinaire.

30 minutes

50 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Faites fondre le chocolat gianduja avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.

Étape 4

Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 5

Incorporez la farine aux œufs en alternant avec le mélange de chocolat fondu.

Étape 6

Ajoutez la pâte de noisettes et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 7

Versez la moitié de la pâte dans le moule à cake préalablement beurré.

Étape 8

Ajoutez les noisettes concassées sur la première couche de pâte.

Étape 9

Versez le reste de la pâte par-dessus et réalisez des marbrures à l’aide d’une fourchette.

Étape 10

Enfournez pendant 50 minutes en vérifiant la cuisson avec la lame d’un couteau.

Étape 11

Laissez refroidir avant de démouler.

Benjamin Mercier-Giroux

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille à votre préparation.

Boisson recommandée

Un thé noir ou un café corsé accompagnera parfaitement ce cake marbré gianduja et noisettes, rehaussant ses saveurs riches et gourmandes.

Le gianduja est un chocolat italien composé de cacao, de sucre et de noisettes finement broyées. Il est souvent utilisé dans les desserts pour son goût délicat et sa texture fondante.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.
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Comment servir le cake marbré gianduja et noisettes

Pour une présentation élégante, servez le cake sur un plat de présentation à gâteau. Coupez-le en tranches épaisses et disposez-les légèrement en quinconce. Vous pouvez ajouter quelques noisettes entières sur le plateau pour décorer et évoquer les ingrédients du dessert.

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