10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cette recette est assez énergétique et riche en graisses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : La teneur en sel est contenue.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 447 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 20.9 g |
| dont acides gras saturés | 8.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 55.5 g |
| dont sucres | 40.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.8 g |
| Fibres | 8.2 g |
| Sel | 0.28 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparer les ingrédients
Coupez les bananes séchées en morceaux de taille égale. Concassez grossièrement les cacahuètes à l’aide d’un couteau de cuisine.
2. Fondre le chocolat
Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes à puissance moyenne. Mélangez bien pour obtenir une consistance lisse et homogène.
3. Assembler le dessert
Dans un bol mélangeur, incorporez les morceaux de banane, les cacahuètes et le miel avec le chocolat fondu. Remuez délicatement tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés de chocolat.
4. Disposer sur une plaque
Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant de petits tas de mélange. Aplatissez légèrement avec le dos d’une cuillère.
5. Refroidir avant de servir
Placez la plaque au réfrigérateur pendant 30 minutes pour laisser le chocolat durcir.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, ajoutez quelques éclats de caramel au sel de mer pour une touche sucrée-salée surprenante.
Thé glacé à la menthe
Un thé glacé à la menthe fraîche apportera une note fraîche et désaltérante qui complétera parfaitement ce dessert un peu sucré.
L’info en plus
Le mariage du chocolat et de la cacahuète est un classique aux États-Unis, souvent utilisé dans les friandises et desserts américains.
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