Les blondies américains, ces merveilleux cousins des brownies, offrent une nuance de douceur unique grâce à leur riche goût de caramel. Faciles à réaliser, ils sont parfaits pour un goûter convivial ou une gourmandise irrésistible. Mettez vos tabliers, jeunes chefs !
10 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule carré pour préparer vos blondies.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la cassonade et le beurre fondu jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Ajoutez les œufs et l’arôme vanille au mélange, puis battez bien pour incorporer le tout.
Étape 4
Incorporez la farine et la poudre d’amande à la pâte et mélangez délicatement.
Étape 5
Enfin, ajoutez les pépites de chocolat blanc et les noix de macadamia. Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus.
Étape 6
Enfournez pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir légèrement moite.
Mon astuce de chef
Pour rendre vos blondies encore plus gourmands, ajoutez une pincée de sel de mer sur le dessus avant de les enfourner. Cela rehaussera la saveur sucrée et apportera une petite touche supplémentaire.
Accord boissons
Pour accompagner vos blondies, préparez un délicieux chocolat chaud à la vanille. Sa douceur se mariera parfaitement avec le goût caramel des blondies.
L’info en plus
Le blondie trouve ses racines aux États-Unis et est devenu populaire comme alternative au brownie chocolat. Sa texture dense et moelleuse en fait une gâterie irrésistible pour les amateurs de sucre brun.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
by Amazon - Noix de macadamia entières, Non Salées, 500 g (paquet de 1)Noix de macadamia naturelles et non salées prêtes à déguster à tout moment de la journée Riche en fibres Convient aux régimes végétarien et végétalien Conditionné sous atmosphère protectrice Ne convient pas aux personnes allergiques aux autres fruits à coque et aux arachides, et aux personnes souffrant de la maladie cœliaque en raison des méthodes de fabrication17,13 € -
by Amazon Naturel Noix de macadamia, 200 g (paquet de 1)Riche en fibres Non salées Conditionné sous atmosphère protectrice Convient à un régime végétarien et végétalien Peut occasionnellement contenir des fragments de coque7,34 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
FLORINA Moule à Gâteau Carré (24 x 24 cm) I Moule MERINGO avec Fermeture à Levier I Revêtement Antiadhésif I Moule en Acier au Carbone I Idéal pour la Cuisson de Gâteaux et TartesIDEAL POUR LA PATISSERIE À LA MAISON : le moule à charnière Meringo vous incite à préparer de délicieux gâteaux et tartes. Vous pouvez savourer vos douceurs préférées sans quitter la maison, parfaitement adaptées à vos besoins. Cette solution sera non seulement agréable, mais aussi économique. Le moule à gâteau Florina proposé mesure 24x24 cm. MATÉRIAU : le moule à gâteaux Meringo, fabriqué en acier au carbone, est exceptionnellement résistant aux dommages ou aux déformations dus à une utilisation à haute température. CUISSON ANTIHÉRENTE : L'intérieur du moule à gâteau est doté d'un revêtement antiadhésif qui empêche les aliments d'adhérer, facilite le démoulage et est facile à nettoyer. FACILITE DE COUPE ET DE DÉCORATION DE GÂTEAU : La pince permet de retirer les côtés du moule à gâteau, ce qui facilite la décoration et le portionnement des gâteaux. DISPONIBILITÉ EN DIFFÉRENTES TAILLES : Le moule à gâteau est disponible en plusieurs tailles, ce qui vous permet de préparer un gâteau à plusieurs couches.10,49 € -
Crealys 513014 Moule Carré Silicone RougeMatière : Silicone Couleur : Rouge Description du produit: Moule carré en silicone Candy 24 x 24 x 4 cm - Rouge Température four: 25013,13 €
-
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,99 € -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)<ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>39,99 €25,99 €-35%
Comment présenter
Pour une présentation conviviale et élégante, découpez les blondies en carrés et servez-les sur un joli plat de présentation gâteau. Vous pouvez également accompagner vos blondies de petites assiettes individuelles.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires17,99 €15,99 €-11% -
Paris Prix Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm TransparentMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent11,99 €
-
MALACASA Série REGULAR, Lot de 6 Bols à Tapas et Sauces, Assiettes à Apéritif Rectangulaires en Porcelaine, 19,8 x 12 cm, Assiette de Frites, Compatible Lave-vaisselle et Micro-ondes, BlancLOT DE 6 ASSIETTES RECTANGULAIRES POLYVALENTES : Ce lot comprend 6 assiettes rectangulaires de 19,8 x 12 cm, idéales pour servir des frites, des tapas, des sauces ou des petites salades pour vos repas et apéritifs. CAPACITÉ PRATIQUE DE 360 ML : Chaque assiette a une capacité de 360 ml, parfait pour des portions individuelles de frites ou autres accompagnements, ajoutant une touche pratique à vos repas. PORCELAINE DE HAUTE QUALITÉ : Fabriqué en porcelaine blanche de qualité supérieure, ces assiettes sont résistantes, durables et apportent une élégance intemporelle à votre table. COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE ET MICRO-ONDES : Ces assiettes sont conçues pour un usage quotidien pratique, compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile et au micro-ondes pour réchauffer vos plats en toute simplicité. DESIGN ÉLÉGANT ET PRATIQUE : Le design moderne et épuré en blanc s’adapte à tous les styles de décoration, parfait pour les repas décontractés ou les occasions spéciales.40,99 € -
ONEMORE Lot de 4 ramequins avec couvercles, mini cocottes mouchetées avec poignées et bord marron pour soupe à l'oignon français, service individuel, blanc crèmeService individuel : les ramequins de cuisson avec couvercles sont parfaits pour les plats individuels comme le soufflé, la soupe à l'oignon français et les œufs cuits au four. La capacité des ramequins en porcelaine de 170 g est idéale pour le contrôle des portions Robuste pour les aliments chauds et froids : la mini casserole avec poignées est fabriquée en porcelaine de qualité professionnelle. Passe au four, au lave-vaisselle, au congélateur et au micro-ondes Nettoyage sans effort : le ramequin à soufflé passe au lave-vaisselle lorsque la surface non poreuse facilite l'organisation. Le mini four hollandais est également une excellente décoration sur votre comptoir de cuisine Style rustique et biologique : chaque petit plat rond est recouvert d'un vernis crème brillant et de petits points d'accent. La combinaison transmet le message d'un repas sain à vos invités Une superbe option de cadeau : un ensemble de mini plats de cuisson uniques est un excellent choix pour vos proches en toutes occasions, comme la fête des mères, un anniversaire, une liste de mariage ou Noël29,99 €
