Réaliser un pain de mie maison n’a jamais été aussi simple et gratifiant. Ce pain moelleux et savoureux saura accompagner vos petits déjeuners et goûters, et deviendra vite un indispensable dans votre cuisine. Suivez cette recette facile à réaliser et découvrez le plaisir de faire votre propre pain.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et le lait en poudre dans le bol du robot pâtissier.
Étape 2
Ajouter l’eau tiède progressivement tout en pétrissant à vitesse lente pendant 5 minutes.
Étape 3
Incorporer le beurre coupé en petits morceaux et pétrir à vitesse moyenne pendant 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple.
Étape 4
Former une boule avec la pâte, la couvrir d’un linge propre et laisser lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.
Étape 5
Dégazer la pâte en la pétrissant légèrement, puis la mettre dans un moule à pain de mie préalablement beurré.
Étape 6
Laisser lever à nouveau pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 180°C.
Étape 7
Cuire le pain de mie pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un pain encore plus moelleux, vous pouvez ajouter un œuf battu à la pâte. Cela apportera une texture plus riche et savoureuse.
Boisson
Accompagnez votre pain de mie d’une tasse de thé noir ou d’un café corsé pour un moment gourmand et réconfortant.
Le pain de mie est originaire de France et est apprécié pour sa texture douce et son goût légèrement sucré. Il est idéal pour réaliser des sandwiches ou des toasts.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Kitchen in the Box Robot Pâtissier, 3.5L avec Deux Bols, Compact et Léger, 10 Vitesses avec Fonction Pulse, Finition Mate, Fouet, Crochet Pétrisseur et Batteur, NoirDouble bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.85,99 €
-
HOMCOM Robot pâtissier 1300 W, robot pétrin professionnel 4,5 L, bol d'acier inoxydable, 6+P vitesses et pulse, tête inclinable, crochet à pâte, fouet, batteur, spatule, pare-éclaboussures, argentMÉLANGE PUISSANT ET EFFICACE : Équipé d'un moteur en cuivre pur de 1300 W, ce robot pâtissier pétrit la pâte, fouette la crème et bat les œufs sans effort, garantissant des performances stables, fluides et fiables à chaque utilisation. SIX VITESSES ET CONTRÔLE PAR IMPULSION : Avec un contrôle précis de la vitesse et un mélange homogène, ce robot pétrin s'adapte facilement à divers besoins culinaires. Qu'il s'agisse de monter des blancs d'œufs en neige légère ou de préparer une pâte à gâteau lisse, il assure des résultats parfaits à chaque fois. CAPACITÉ DE 4,5L : Doté d'un bol en acier inoxydable de 4,5 L avec une poignée ergonomique et un couvercle anti-éclaboussures transparent, ce robot pâtissier offre un grand espace pour vos ingrédients, évite les débordements et facilite vos préparations tout en maintenant votre plan de travail propre. CONCEPTION STABLE ET PRATIQUE : Les pieds à ventouse antidérapants assurent une stabilité optimale même à grande vitesse, tandis que la tête inclinable avec verrou facilite l'ajout des ingrédients, offrant une expérience de mélange fluide et sans tracas. ENSEMBLE COMPLET D'ACCESSOIRES : Livré avec un crochet à pâte, un fouet, un batteur, une raclette à pâte, un séparateur d'œufs et un pare-éclaboussures, ce robot pâtissier combine praticité et style. Idéal pour la cuisine, il constitue également une excellente idée cadeau pour vos proches. ENSEMBLE COMPLET D’ACCESSOIRES : Inclus crochet, fouet, batteur, corne à pâte, séparateur d’œufs, pare-éclaboussures. Fonctionnel et élégant, idéal pour votre cuisine ou comme cadeau.74,90 €66,90 €-11%
-
Moules pour la pâte à pain,Lot de 2 moules à pain grillé avec couvercle,Assiette à Gâteau Rectangulaire,En aluminium et acier inoxydable,ideal pour Faire des Baguettes et des Brownies à SandwichContenu de la livraison : lot de 4 moules à pain grillé : 1, deux tailles sont disponibles : grande poêle grillée (21 x 11,5 x 11 cm, capacité 450 g), 2, petite poêle à pain (19 x 9,5 x 8 cm, capacité 230 g), spatule : (21 x 4 x 0,8 cm). 4. Pinceau à huile : (20 x 3,5 x 0,5 8 cm) pour répondre à vos différents besoins de cuisson. Que ce soit pour un usage quotidien à la maison ou pour la pâtisserie professionnelle, vous trouverez la bonne taille pour rendre la cuisson plus pratique. Matériau de qualité supérieure : résistant à la chaleur jusqu'à 250 °C (acier au carbone), revêtement antiadhésif, répartition uniforme de la chaleur pour le pain et le pain croustillant, résistant à la chaleur jusqu'à 250 °C. Nos moules à pain sont en acier au carbone de qualité supérieure, durables, résistants à la rouille, imperméables, résistants à la corrosion et aux hautes températures. Il dispose de trois côtés d'aération pour faire circuler l'air, chauffé uniformément pour rendre le sandwich grillé croustillant à l'extérieur. Revêtement non adhésif et facile à nettoyer : le moule à pain avec couvercle dispose d'un revêtement antiadhésif de haute qualité avec une surface lisse qui facilite le démoulage et rend le nettoyage pratique et rend votre expérience de cuisson plus agréable. Sans résidus chimiques. Cette casserole peut être lavée au lave-vaisselle. Vous pouvez également vous laver les mains avec du détergent liquide et des éponges douces et sans usure. Couvercle avec évacuation de la vapeur : les trous d'aération intégrés contrôlent l'humidité pour un brunissement optimal. Le moule à pain a un design ondulé qui améliore non seulement l'effet antiadhésif, mais veille également à ce que le pain glisse facilement et sans laisser de résidus. Les petits trous sur le fond assurent une circulation de l'air, améliorent l'effet de cuisson, assurent que le pain est chauffé uniformément et a meilleur goût. Le design push-pull avec bords roulés assure une prise en main plus confortable. Large gamme d'applications : cette poêle à pain multifonction est parfaite pour un usage domestique. Le moule à pain est parfait pour les toasts croustillants, le pain mou, de délicieux sandwiches et gâteaux au chocolat19,99 €
-
monfish Pullman Moule à pain avec couvercle pour pain ondulé avec couvercle 450 g en alliage doré (21,5 x 12,3 x 11,4 cm)Le moule à pain avec couvercle permet de faire du beau pain et des tranches de pain de mie à la maison. Ce moule à pain de mie a une excellente conduction thermique et sa finition spéciale est de couleur Champagne-doré. Le moule à pain doré à revêtement antiadhésif est fabriqué en acier aluminisé de qualité alimentaire. Dimensions extérieures de la boîte à pain Pullman : 21,5 x 12,3 x 11,4 cm. Dimensions intérieures de la boîte : environ 19 x 10 x 11 cm. Poids : environ 750 g. Au fond du moule, un trou assure une bonne circulation de l'air, afin d'améliorer les performances du moule à pain de mie. Vous pouvez faire du pain grillé à la maison et c'est un cadeau parfait pour les amateurs de pain.26,99 €
Comment servir
Servez votre pain de mie tranché sur une planche en bois pour une présentation rustique et conviviale. Utilisez un couteau à pain pour obtenir des tranches régulières.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
5five - lot de 2 planches à découper bambouDimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou10,99 €9,99 €-9%
-
Ambiance Nature 544431 Planche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) - Plateau de Service, Planche de présentation des Aliments, MarronPlanche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) Cette planche en bambou FSC peut non seulement être utilisée comme plateau de présentation ou de service mais également comme planche à découper ou plateau de rangement, avec une poignée pour une manipulation facile. Cette planche à découper en Bambou FSC combine l'esthétique naturelle du bambou avec une durabilité certifiée FSC.5,99 €
-
Axer le Couteau à Pain - Couteau a Pain avec Étui et Boîte - Couteau Pain Entièrement Noir - Couteaux à Pain - Bread KnifeCONSTRUCTION SOLIDE - Profitez d'un tranchant durable, d'une durabilité et d'une résistance à la corrosion grâce à notre couteau à pain fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, d'un acier inoxydable à haute teneur en carbone et d'un revêtement noir antiadhésif. DESIGN ERGONOMIQUE - Améliorez votre cuisine avec un couteau à pain noir élégant, doté d'une poignée ergonomique pour une prise en main sûre et confortable. Cuisiner deviendra plus facile avec Axer. PROTECTEUR DE LAME - Protégez-vous et protégez vos enfants des coupures accidentelles grâce au protecteur de lame inclus. En même temps, vous prolongerez le tranchant du couteau pour qu'il vous serve longtemps. PAS SEULEMENT POUR LE PAIN - Coupez des pains croustillants ou des petits pains moelleux avec facilité, grâce au tranchant dentelé du couteau Axer. Pas d'écrasement ni de déchirement. Il permet également de couper des fruits, des légumes, des gâteaux et bien d'autres choses encore. ÉLÉGANCE GLOBALE - L'élégante couleur noire en fera un élément de style dans votre cuisine. Ajoutez ce couteau à pain à vos accessoires de cuisine essentiels.9,99 €
-
Pradel Excellence - Couteau à Pain Maitre Chef - Lame 20 cm - Acier Inoxydable 3Cr14 - Manche Ergonomique POM - Précision et Confort - 33 cm au Total - ArgentLame Inoxydable : Conçue en acier inoxydable 3cr14, la lame de 20 cm offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité remarquable Prise Ergonomique : Le manche en POM assure une prise en main confortable et antidérapante, garantissant une utilisation sécurisée et agréable Polyvalence : Idéal pour trancher tous types de pains, brioches et pâtés en croûte, ce couteau est un indispensable pour les amateurs de boulangerie Facilité de Rangement : Avec une longueur totale de 33 cm, ce couteau est facile à manipuler et à ranger, parfait pour un usage quotidien Signature Pradel : Livré sur une carte 80 x 280 mm, le logo Pradel Excellence sur la lame reflète la qualité et le savoir-faire de la marque14,45 €12,82 €-11%






