Oeufs au lait de Beau-Papa : recette gourmande et facile

Les œufs au lait de Beau-Papa, c’est un dessert simple et réconfortant qui plaît à toute la famille. Avec ses saveurs douces et sa texture crémeuse, c’est le genre de recette qu’on chérit et qu’on partage de génération en génération. Facile à réaliser, ce dessert classique est parfait pour les gourmands en quête de douceur.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

1. Préchauffer le four

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2. Préparer le mélange

Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

3. Ajouter le lait

Incorporez le lait concentré sucré et mélangez bien.

4. Verser dans un moule

Versez la préparation dans un moule à flan.

5. Cuire au four

Enfournez pour environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

6. Laisser refroidir

Laissez refroidir avant de démouler.

Mon astuce de chef

Pour un démoulage parfait, passez la lame d’un couteau fin sur les bords du moule avant de retourner le dessert.

Accord boisson

Servez ce dessert avec un thé noir parfumé ou un café corsé pour une harmonie de saveurs.

L’info en plus

Ce dessert a des origines françaises et est souvent préparé lors des réunions de famille ou des repas dominicaux.

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Comment présenter

Présentez vos œufs au lait dans des ramequins individuels pour une touche d’élégance et une facilité de service.

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