30 minutes
60 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 100°C pour obtenir des meringues bien sèches et croquantes.
Étape 2
Dans un bol, battez les blancs d’œufs à l’aide du robot pâtissier jusqu’à ce qu’ils commencent à monter en neige.
Étape 3
Ajoutez peu à peu le sucre tout en continuant de battre jusqu’à obtenir une meringue ferme et brillante.
Étape 4
Incorporez délicatement le colorant alimentaire et l’arôme de fleur d’oranger.
Étape 5
Placez la meringue dans une poche à douille munie d’une douille en forme de rose.
Étape 6
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des roses en spirale en commençant par l’extérieur.
Étape 7
Enfournez pour une heure en vérifiant régulièrement la cuisson.
Mon astuce de chef
Pour des meringues encore plus parfumées, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille ou de citron à votre préparation.
Boisson assortie
Pour accompagner votre bouquet de meringues, un thé à la bergamote complétera bien les saveurs délicates de la fleur d’oranger.
L’info en plus
Les meringues sont originaires de Suisse, mais leur popularité s’est étendue à travers le monde. Elles sont appréciées pour leur texture légère et leur capacité à se décliner en diverses saveurs et formes.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez vos meringues-roses sur un joli plat de service à étages pour imiter un véritable bouquet. Vous pouvez également les disposer dans un vase vitré pour un effet spectaculaire.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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CTDMJ Présentoir à gâteaux à 3 étages en bois avec poignée en métal - Support à cupcake - Tour - Plateau à gâteau, fruits, biscuits, bonbons, pour mariage, anniversaire, thé de l'après-midiMatériau de qualité : le présentoir à gâteau est fabriqué en bois de qualité supérieure, bien fait, respectueux de l'environnement, grain de bois naturel et uniforme, et très solide et stable, pas besoin de s'inquiéter de la casse ou de la fissuration, peut être réutilisé pendant une longue période Design à trois niveaux : le présentoir à gâteau CTDMJ est composé de 3 bols en bois et de poignées en métal, a un aspect très rustique. Ce design convivial à trois niveaux peut réduire les problèmes de classement des aliments, utilisation divisée, facile à atteindre Design humanisé : le plateau du présentoir à gâteau est conçu avec des bords arrondis pour éviter que les aliments ne tombent. Présentoir à cupcakes en bois : la poignée en métal sur le dessus assure non seulement la sécurité et la stabilité de l'utilisation, le levage d'une seule main, facile à prendre et à poser, mais joue également un rôle décoratif élégant Facile à monter : finition soignée, les vis sont intégrées dans les composants et peuvent être montées en quelques étapes simples avec un tournevis. Après utilisation, vous pouvez également facilement démonter les pièces et les ranger dans la boîte pour la prochaine utilisation Large utilisation : CTDMJ idéal pour présenter des desserts, des gâteaux, du fromage et d'autres friandises. Parfait pour les fêtes telles que les anniversaires, les mariages, Noël, les buffets, les goûters ou la décoration de la maison16,99 €
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Cozary Plateau Repas 3 Étages, Plateau De Service Bois 28.9x12.5x1.2cm, Support Gateau, Support en Métal Noir, Plats Et Plateaux, Presentoir a Gateau, pour Buffet/Desserts/FruitsExcellente Durabilité: Structure métallique + plateau en bambou, durable, résistant aux chutes, garantissant la sécurité des aliments. La conception à trois niveaux du présentoir permet de présenter de manière esthétique les desserts, les hors-d'œuvre, les gâteaux, les fruits, etc. Il peut également servir de support pour parfums ou de rangement pour cosmétiques Support Stable: La structure métallique en X à la base et les pieds extensibles vers l'extérieur forment un support stable, rendant le plateaux solide et résistant aux secousses. La conception incurvée des roulettes des pieds facilite le déplacement lors du nettoyage. Ce plateau traiteur permet à vos invités de se servir facilement de tous les aliments disposés sur le plateau, quel que soit leur angle d'approche Installation et Nettoyage Faciles: Le plateau service à trois niveaux s'assemble et se démonte facilement en suivant les étapes illustrées. Une fois installé, ses dimensions sont de 35 x 29 x 22,5 cm. Il comprend 3 plateau rectangulaire de 28,9 x 12,5 x 1,2 cm qui peuvent être démontés et utilisés séparément. Facile à nettoyer après la fête, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de l'essuyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle) Gain de Place: Le plateau cuisine à trois niveaux optimise l'espace vertical et rend votre présentation plus esthétique. Le plateau utilise efficacement l'espace limité de la table et garantit une présentation élégante. Lorsqu'il n'est pas utilisé, les 3 étagères du plateau peuvent être démontées et empilées pour un rangement pratique Convient à de Nombreuses Occasions et à de Multiples Usages: Ce plateau buffet à trois étagères est idéal pour les petits-déjeuners, les dîners, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les fêtes, les mariages, les baptêmes et toute autre occasion où l'on présente des aliments. De plus, c'est une solution pratique pour le rangement quotidien, qui vous permet de garder votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Ce plateau decoratif est un excellent cadeau à offrir à vos amis ou à votre famille32,99 €
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Glasseam Station de Propagation de Plantes pour Fenêtre: 4 Petits Vases à Bulbes avec Ventouses pour Décoration de Salon Cuisine ou Bureau - Terrarium Suspendu en Verre pour Boutures d'HydroponiePetit Vase à Ventouse: Ces vases en verre sont dotés d'un élégant crochet à ventouse, ce qui en fait un objet de décoration unique pour n'importe quel espace. Le vase à fleurs transparent met non seulement en valeur la beauté des racines des plantes, mais ajoute également une touche de modernité à votre intérieur. Vous pouvez utiliser les crochets à ventouse pour les suspendre à la fenêtre ou à toute surface lisse, ce qui vous permet de gagner de la place sur votre table. Facile à Installer et à Entretenir: Aucun outil nécessaire, installation non destructive. Nettoyez d'abord la vitre de la fenêtre, puis aspirez la ventouse, essayez d'évacuer l'air entre la ventouse et la vitre pour obtenir une succion maximale, puis accrochez le vase de propagation en verre au crochet, placez la plante dans le vase à bulbe. Il suffit d'ajouter de l'eau lorsque cela est nécessaire, et ces plantes prospéreront avec un minimum d'effort. Décoration Polyvalente: Adaptées à divers environnements, que ce soit votre salon, votre chambre, votre cuisine ou votre bureau, ces plantes hydroponiques s'intègrent facilement et rehaussent l'esthétique de n'importe quel espace. Le vase en verre hydroponique est également un excellent cadeau pour les amateurs de plantes ou vos amis à l'occasion d'un anniversaire, de la fête des mères, de Thanksgiving, de Noël, etc. Le Paquet Comprend: Le paquet comprend 4 petits vases, 4 crochets à ventouse, 1 brosse de nettoyage. Cet ensemble complet de terrariums en verre pour plantes vous garantit d'avoir tout ce dont vous avez besoin pour vous lancer dans la multiplication des plantes. Glasseam Mini-terrariums pour Votre Satisfaction: Spécialisé dans la verrerie depuis des années, Glasseam a pour objectif de vous fournir des jardinières en verre en parfait état avec un emballage personnalisé. N'hésitez pas à nous faire part de votre insatisfaction si, pour une raison quelconque, vous n'êtes pas satisfait de l'article. Nous sommes toujours à votre écoute et nous vous fournirons le meilleur service et le plus professionnel possible.19,98 €
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