Glace Tiramisu : recette Facile et Gourmande

Glace Tiramisu : recette Facile et Gourmande

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pâtisserie - Promotion standard

la glace tiramisu est une délicieuse fusion entre le célèbre dessert italien et la fraîcheur d’une glace. idéale pour les amateurs de café et de mascarpone, cette recette est simple, gourmande et parfaite pour une fin de repas ou une pause sucrée. suivez ce guide pas à pas pour réaliser une glace tiramisu qui ravira petits et grands.

30 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez le mascarpone, la crème liquide et le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une texture homogène.

Étape 2

Ajoutez le café instantané et l’extrait de vanille. Mélangez bien pour que les arômes se diffusent uniformément.

Étape 3

Émiettez les biscuits à la cuillère et incorporez-les à la préparation.

Étape 4

Versez le mélange dans une sorbetière et laissez turbiner selon les instructions de votre appareil jusqu’à obtention d’une glace crémeuse.

Étape 5

Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures pour qu’elle prenne bien.

Étape 6

Avant de servir, saupoudrez la glace de cacao en poudre pour rappeler le goût du tiramisu traditionnel.

Benjamin Mercier-Giroux

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes de liqueur de café à votre préparation.

Accord boisson

Accompagnez votre glace tiramisu d’un espresso bien serré pour rehausser ses saveurs caféinées.

Originaire d’italie, le tiramisu est un dessert classique qui se décline aujourd’hui en de nombreuses variantes, dont cette version glacée. sa popularité tient à son équilibre parfait entre douceur et amertume.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir

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