Découvrez comment réaliser un délicieux gâteau zébré vanille et chocolat chez vous avec cette recette facile et amusante. L’effet zébré est non seulement agréable à l’œil mais aussi savoureux en goût ! Idéal pour un goûter familial ou un dessert original, ce gâteau fera l’unanimité auprès des petits et des grands. Suivez pas à pas cette recette et faites entrer un peu de magie dans votre cuisine.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pour qu’il soit bien chaud lorsque vous y mettrez le gâteau.
Étape 2
Dans un grand bol, battez ensemble les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 3
Ajoutez ensuite le beurre fondu, le lait concentré et l’extrait de vanille. Mélangez bien pour homogénéiser le tout.
Étape 4
Tamisez la farine et la levure au-dessus de la préparation précédente pour éviter les grumeaux. Mélangez délicatement.
Étape 5
Divisez la pâte en deux parts égales dans deux récipients. Dans l’un, ajoutez la poudre de cacao et mélangez bien.
Étape 6
Graissez et farinez légèrement votre moule à gâteau pour faciliter le démoulage après cuisson.
Étape 7
Versez deux cuillères de pâte vanille au centre du moule, puis deux cuillères de pâte chocolat par-dessus. Répétez l’opération jusqu’à épuiser les pâtes pour créer l’effet zébré.
Étape 8
Enfournez pour 40 minutes en vérifiant la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau qui doit ressortir sèche.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et servez à température ambiante.
Mon astuce de chef
Pour un zébré plus prononcé, utilisez une poche à douille *outil permettant de dessiner avec précision* pour verser les pâtes dans le moule.Que boire avec ce dessert ?
Un chocolat chaud à la cannelle ou un thé noir aux épices se marieront parfaitement avec ce gâteau.
L’info en plus
Ce gâteau zébré est non seulement un plaisir visuel mais aussi un parfait équilibre entre la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat. C’est une excellente option pour introduire les enfants à la pâtisserie avec son processus amusant de création des zébrures.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter ?
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