Gâteau d'anniversaire original : comment faire un cornet de glace géant ?

Gâteau d’anniversaire original : comment faire un cornet de glace géant ?

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Pour rendre l’anniversaire de votre petit bout de chou inoubliable, pourquoi ne pas confectionner un gâteau qui ressemble à un cornet de glace géant ? C’est une pâtisserie originale qui épatera tous les invités et apportera une touche de fantaisie à votre table de fête.

60 minutes

35 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180 degrés. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la poudre à lever. Ajoutez ensuite les œufs un à un en battant bien entre chaque ajout.

Étape 2

Intégrez l’extrait de vanille et les pépites de chocolat à la préparation. Colorez votre pâte à l’aide du colorant alimentaire selon votre choix.

Étape 3

Versez le mélange dans un moule à gâteau demi-sphérique pour donner la forme de la boule de glace et enfournez pour 35 minutes.

Étape 4

Laissez refroidir. Pendant ce temps, préparez votre glaçage royal en suivant les instructions du paquet.

Étape 5

Une fois le gâteau refroidi, nappez-le avec le glaçage à l’aide de la poche à douille. Assemblez le tout sur le cône de gaufrette et savourez !

Christophe Quenotte-Leboeuf

Mon astuce de chef

Pour un effet encore plus réaliste, ajoutez quelques petites douceurs en guise de vermicelles colorés sur le dessus du gâteau.

Un chocolat chaud ou une limonade fraîche

Pour accompagner ce dessert gourmand, pourquoi ne pas servir un chocolat chaud en hiver ou une limonade fraîche en été ?

L’info en plus

Ce dessert aux inspirations américaines capture l’essence joyeuse des fêtes foraines et fait revivre les souvenirs d’enfance.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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    Cône en gaufrette de petite taille pour glaciers hauteur 12 cm. Cônes pour glace en gaufrette emballés dans une boîte. Cônes pour glaces en gaufrette pour glaciers. Grands cônes en gaufrette. Idéal pour glacier et pâtisserie cônes en gaufrette diamètre 4,5 cm.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Base de gâteau en demi-sphère MasterClass, moule à gâteau rond antiadhésif, en aluminium anodisé, résistant au four jusqu'à 220 degrés Celsius, 15,5 x 7,5 cm, 1 pièce, Argent
    Des gâteaux en forme de sphère, c'est simple : ce moule à gâteau en aluminium permet de créer des demi-sphères nettes et précises, sans qu'il soit nécessaire de les découper ou de les empiler. FACILE À DÉCORER : préparez de jolis gâteaux en forme d'animaux ou fabriquez des ballons de football, des balles de golf ou des boules de Noël en assemblant deux demi-sphères. RÉSULTATS PRÉCIS : la poêle en aluminium transfère la chaleur de manière homogène pour des résultats nets et croustillants. Elle est anodisée pour faciliter le démoulage et le nettoyage. QUALITÉ GARANTIE : le moule à gâteau est garanti 10 ans par MasterClass, une entreprise britannique fondée en 1850. INFO UTILE : ce moule à gâteau dôme mesure 15,5 cm (6") de large et peut être mis au four jusqu'à 220°C (428°F).
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  • LACHT 3 Pcs Moule Silicone Demi Sphère Moule Silicone Micro Onde Moule Flexible Demi Sphère Moule Sphère 3d Moule Gâteau Demi Sphère avec 6/15/24 Trous Demi-Cercle pour Gâteaux Gelée Pudding Bonbon
    Matériaux de qualité : Fabriqué en silicone de qualité alimentaire, il est non toxique, inodore et sans danger. Le moule est flexible et facile à plier, vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance. Facile à démouler : Le moule est réutilisable et présente une surface lisse, non collante et élastique. Il se démoule facilement en appuyant dessus avec les doigts. Facile à nettoyer, il suffit de le rincer directement à l'eau ou de le mettre au lave-vaisselle. Plage de températures de fonctionnement de -30 à +230 °C : Ces moules ronds en silicone peuvent fonctionner à des températures comprises entre -40 et +230 °C et être cuits ou congelés. Ils sont compatibles avec les fours, lave-vaisselles, réfrigérateurs, etc. Collations et desserts à faire soi-même : vous pouvez préparer du chocolat et des bonbons à votre guise, par exemple vos propres desserts spéciaux, décorations de gâteaux, sandwichs, muffins, brownies, pain de maïs, cheesecake, pudding et bougies. types de moules en silicone DIY : le paquet contient un moule en silicone semi-sphérique à 6 cavités, un moule en silicone semi-sphérique à 15 cavités et un moule en silicone semi-sphérique à 24 cavités. La conception multi-articulations permet de gagner du temps et les différents types de cavités ont des tailles différentes.
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Comment présenter

Présentez votre cornet de glace gâteau sur un plat de présentation gâteau en forme de cône pour un effet encore plus spectaculaire.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • SCRAP COOKING - Kit de 4 Supports à Gâteaux Ronds Ø 30 cm - Carton Réversible Doré & Noir - Grand Plateau Gâteau XXL - Disque Dessous de Pâtisserie - Socle Cake Board - Fabriqués en France - 5215
    SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un lot de 4 supports ronds à gâteaux en carton rigide pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le coté doré ou noir selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos entremets, gâteaux et tartes avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. TAILLE XXL 30 CM - Contient 4 grands supports à gâteaux d’un diamètre de 30 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton + film PET apte au contact alimentaire. Épais et solides, ils résistent à la découpe. RÉVERSIBLES NOIR & DORÉ - Chaque disque est composé d’une face noire et d’une face brillante dorée, choisissez la couleur qui vous convient pour toute occasion ! RÉUTILISABLES - Ingraissables, ces socles à gâteau pratiques et élégants sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le disque. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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    SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un lot de 5 supports rectangulaires en carton rigide pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le côté doré ou noir selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos réalisations sucrées ou salées avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. TAILLE 30 X 20 CM - Contient 5 supports d’une dimension de 30 x 20 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton + film PET apte au contact alimentaire. Épaisses et solides, ces semelles à gâteaux résistent à la découpe. RÉVERSIBLES NOIR & DORÉ - Chaque support est composé d’une face noire et d’une face brillante dorée. Choisissez la couleur qui vous convient pour toute occasion ! Idéal pour vos gâteaux, entremets, tartes rectangulaires, number cakes… RÉUTILISABLES – Ingraissables, pratiques et élégants, ces socles à gâteaux sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le carton. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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