Pour les amateurs de football et de chocolat, découvrez comment transformer un simple gâteau au chocolat en une œuvre d’art culinaire ! Célébrez un anniversaire ou regroupez-vous autour d’un match avec ce délicieux Gâteau ballon de foot au chocolat. Suivez le guide pour un résultat bluffant qui ravira petits et grands supporters.
30 minutes
30 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le beurre et le chocolat soit au bain-marie (technique consistant à chauffer doucement dans un récipient posé sur un autre contenant de l’eau frémissante), soit au micro-ondes.
Étape 2
Mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Incorporez ensuite la farine et la levure.
Étape 3
Ajoutez le mélange fondu beurre-chocolat à votre préparation oeufs-sucre-farine et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez votre pâte dans un moule rond préalablement beurré et fariné, puis enfournez environ 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
Étape 5
Laissez refroidir avant de démouler sur une grille.
Étape 6
Découpez la forme d’un ballon de foot en suivant un patron ou à main levée si vous vous sentez l’âme d’un artiste.
Étape 7
Préparez une ganache en chauffant la crème puis en versant sur le reste du chocolat haché. Laissez reposer quelques instants puis mélangez jusqu’à obtention d’une texture lisse.
Étape 8
Nappez votre gâteau avec cette ganache pour simuler le cuir du ballon.
Mon astuce de chef
Pour donner plus de réalisme à votre gâteau, utilisez des stylos alimentaires pour dessiner les hexagones typiques sur le ballon ou optez pour des découpes de pâte à sucre.
Accord parfait
Pour rester dans l’esprit festif, servez ce gâteau avec un verre de lait froid ou, pour les adultes, une coupe de champagne brut qui équilibrera la richesse du chocolat.
L’info en plus
Cette recette s’inspire du classique gâteau au chocolat mais prend une dimension ludique grâce à sa forme originale. Le football est synonyme de partage et cette création est parfaire pour célébrer ensemble !
Présentation finale
Servez votre gâteau ballon de foot sur un grand plat rond blanc qui mettra en valeur sa forme. Pour couper, utilisez un couteau tranchant afin de conserver les détails du décor. Chaque invité sera ravi d’avoir sa ‘partie’ du terrain !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
HENDI Assiette à Pizza Ronde en Porcelaine Émaillée, Assiette Uni pour Servir la Pizza, Compatible Micro-ondes et Lave-vaisselle, ⌀280mm, BlancConçu spécialement pour servir des pizzas Intemporel, élégant, minimaliste Porcelaine émaillée de bonne qualité Convient au lave-vaisselle et au four à micro-ondes Attention ! Ne pas utiliser au four6,30 € -
MALACASA Série REGULAR Grands Saladiers 3400ml, 2 Bols Blanches en Porcelaine pour Soupe Pâtes Salade Nouilles Fruits, 25,4 cm Bols Rondes en Ceramique Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselleSALADIERS DE GRANDE CAPACITÉ：Dimensions (H x l): 10 x 25,4 cm, Capacité: 3400 ML. Ces grands Saladiers blancs sont très spacieux pour mélanger les aliments et transporter la soupe. FACILE À NETTOYER： La surface lisse facilite l'élimination des résidus alimentaires des saladiers en porcelaine et protège les bols des rayures. Nous recommandons de les laver au lave-vaisselle. MULTI-USAGES：Ces grands bols ronds sont très jolis pour la salade, les pâtes, la soupe et les fruits, la couleur blanche donne un aspect très frais aux aliments. MALACASA service de table est parfaite pour une famille moderne. MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ：Porcelaine blanche avec glaçage de première qualité, cuite à haute température 1350 ℃. Ces vaisselles en porcelaine sont conçues pour résister aux températures de cuisson et sont sûres au micro-ondes. ( Conseil: Ne mettez pas les bols en porcelaine dans l'eau froide immédiatement après le chauffage. ) GARANTIE MALACASA： Si vous recevez un produit erroné, cassé, défectueux ou non reçu, ou si vous avez besoin de plus d'informations sur le produit, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous répondrons avec une solution dans les 24 heures.50,99 €
