Prêt à embarquer pour un voyage interstellaire de saveurs ? Ce gâteau au chocolat galaxie ravira les petits et les grands par ses nuances cosmiques onctueuses. Facile à réaliser, ce dessert est une véritable peinture céleste que vous pourrez admirer avant de la dévorer.
30 minutes
35 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Graissez le moule à gâteau spiralé pour éviter que le gâteau n’accroche.
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie technique de cuisson douce où l’on utilise la chaleur de l’eau portée à ébullition dans une casserole pour chauffer un autre récipient.
Étape 3
Dans un grand bol, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux léger et aéré grâce à l’incorporation d’air.
Étape 4
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
Étape 5
Incorporez la farine et la levure chimique tamisées passées au tamis pour enlever grumeaux, puis ajoutez le cacao en poudre.
Étape 6
Versez cette préparation dans le moule à gâteau spiralé puis enfournez pendant 35 minutes.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler.
Étape 8
Parsemez les paillettes comestibles étoilées sur le gâteau pour donner un effet galaxie.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche dans la pâte à gâteau avant de l’enfourner.
Accords mets et boissons
Pour sublimer ce gâteau au chocolat galaxie, servez-le avec une boisson lactée aromatisée à la vanille ou une infusion de thé Earl Grey.
L’info en plus
Inspiré des merveilles cosmiques, ce gâteau aux reflets étoilés saura enchanter toutes vos célébrations avec son mariage parfait de saveurs et de visuel impressionnant.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez ce gâteau au chocolat galaxie sur un plat de présentation étoilé en céramique et tranchez-le avec un couteau à gâteau décoratif pour sublimer son allure céleste.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plat de Présentation Étoile de Mer en Céramique Blanche, Design ModernePlat de service : indémodable et , il vous accompagnera pendant de nombreuses années. restez créatif et élégant avec nos plats de service en céramique Assiette de service : idéale pour servir le petit-déjeuner, le dîner ou les réceptions en famille, notamment lors de réunions familiales. assiette à apéritif en céramique Assiette de rangement : peu encombrante et facile à nettoyer et à entretenir, elle peut servir de plat de service pour les réceptions Bol à pâtes : qu'il contienne une sauce épaisse ou un dessert collant, il se nettoie facilement à l'eau chaude. plat de présentation Assiette plate en céramique : idéale pour conserver et présenter élégamment vos plats préférés, pâtes, gâteaux et autres. assiette à dessert en céramique14,89 € -
ONEMORE Lot de 2 plateaux de service rectangulaires en céramique blanche, 38 cm, grandes assiettes à dîner en porcelaine, plateaux de fête pour dessert, buffet, entrée, steakStyle rustique et plateaux cannelés : le design rustique et rustique font la différence, avec des bords cannelés et des taches mouchetées sur la surface qui font ressortir cet ensemble de plateaux. Le bord émaillé marron ajoute un look sophistiqué et va bien avec votre vaisselle. Ensemble de plateaux de service de grande taille : comprend 2 plateaux de service, chacun mesure 38,1 cm, idéal pour servir des fruits, des desserts, des collations, des apéritifs, des plats d'accompagnement et de la salade, adapté pour un usage domestique et professionnel. Céramique durable et robuste : les plateaux sont fabriqués à partir de porcelaine de haute qualité, sans plomb et sans cadmium, et ne réagit pas avec les acides alimentaires. Ils sont cuits à haute température, ce qui les rend lavables au micro-ondes, au lave-vaisselle et au four jusqu'à 230 C. Facile à nettoyer : un vernis lisse empêche les taches de rester, les surfaces non poreuses, antiadhésives et résistantes aux taches permettent un nettoyage facile. L'organisation sera un jeu d'enfant, car son design empilable aide à économiser de l'espace dans la cuisine. Excellente option de cadeau : l'emballage délicat en fait un cadeau idéal pour les jours spéciaux comme Noël, la fête des mères, les anniversaires et les anniversaires de mariage. Également idéal pour les parents ou les amis qui aiment la cuisine.31,91 €29,99 €-6%
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GoGeiLi Couteau et Serveur pour gâteaux en Acier Inoxydable, 33cm, Set de découpe de gâteaux élégant pour Mariage, Anniversaire, fêtesContenu de l'emballage : Cet ensemble de découpe de gâteau comprend 1 couteau à gâteau doré et 1 spatule à tarte dorée. Matériau de qualité supérieure : l'ensemble de coupe-gâteaux de mariage doré GoGeiLi est fabriqué en acier inoxydable 18/0 de qualité alimentaire, durable et antirouille. Le couteau à gâteau de 33 cm de long et le serveur à gâteau de 23,6 cm de long vous aident à couper le gâteau et à servir les trancheuses facilement. Bien fait : le motif décoratif classique ajoute de l'élégance à cet ensemble de à gâteau de mariage. La finition miroir et le revêtement doré de la surface mettent en valeur votre style unique et ajoutent du plaisir aux occasions festives, passent au lave-vaisselle pendant des années. Poignée agréable à prendre en main : la conception monocoque en acier du couteau à gâteau et du serveur est très robuste, vous n'avez pas à vous soucier des problèmes de pliage ou de casse. Le manche du couteau de mariage est ergonomique et agréable à prendre en main, ni fragile ni court, de taille et de poids appropriés pour vous permettre de le tenir et de l'utiliser confortablement. Largement utilisé : l'ensemble de découpe de gâteaux peut être utilisé plus que pour les mariages, les anniversaires, les fêtes, les banquets, les anniversaires, les pendaisons de crémaillère et toute autre occasion, ou pour un usage quotidien.11,99 € -
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