Amateurs de chocolat, découvrez une nouvelle façon de déguster votre dessert préféré ! Cette recette de gâteau au chocolat et courgette sans beurre va vous surprendre. La courgette, en plus d’apporter du moelleux à la pâtisserie, permet de réduire considérablement la quantité de matière grasse. Alors n’attendez plus, suivez les étapes et régalez-vous !
20 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger dans un saladier le sucre avec les oeufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 2
Faire fondre le chocolat et l’intégrer au mélange.
Étape 3
Râper la courgette et l’ajouter à la préparation. Bien mélanger.
Étape 4
Incorporer progressivement la farine et le cacao en poudre. Veiller à ne pas avoir de grumeaux.
Étape 5
Verser la préparation dans un moule à manqué antiadhésif.
Étape 6
Mettre au four à 180°C pendant 25 minutes.
Mon astuce de chef
Pour vérifier la cuisson du gâteau, plantez y un couteau. Si la lame ressort sèche, votre gâteau est cuit.
Accord met-vin
Un verre de muscat fera merveille avec ce dessert au chocolat. Son goût légèrement sucré contrastera parfaitement avec l’amertume du chocolat noir.
L’info en plus
Cette recette de gâteau au chocolat et courgette sans beurre est idéale pour les personnes soucieuses de leur alimentation. Elle permet d’allier gourmandise et diététique grâce à l’utilisation de courgette qui apporte du moelleux tout en réduisant la quantité de matières grasses.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Jardin BiO étic - Farine de blé semi complète T80 - bio - Sucré - Certifié AB - Sac de 1kg (L'emballage peut varier) (Lot de 2)Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Bio origine france Fabriqué en france Équitable Conditionné dans notre atelier de perigny (17) Specialt : biologique Ne pas exposer au soleil 100% bio4,50 €4,20 €-7%
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MARKAL - SUCRE CANNE COMPLET 750 G6,54 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Perfectbake Moule A Manqué Chocolat 26cm Aluminium 100% Recyclé J5549702, fabriqué en FranceDEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 percent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100 percent RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel Alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 percent d'énergie en moins pour sa fabrication ; Aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de PFOA, pas de plomb, pas de cadmium) ; Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mgkg FACILE A NETTOYER, le revêtement antiadhésif est garanti sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondialdes articles culinaires ; Source : Euromonitor International Ltd, édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 Fabriqué en France13,34 €12,90 €-3%
Comment présenter votre gâteau ?
Pour une présentation soignée, vous pouvez saupoudrer votre gâteau d’un voile de sucre glace juste avant de servir. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe pour donner un peu de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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WinGluge 3 Pièces Moule à Manqué Rond, 12/18/22cm Moule à Gàteau Rond, Ensemble Antiadhésif Moules à Charnière en Acier Inoxydable Avec Fond Amovible, pour Gâteaux au Fromage Pizzas Quiches【Contenu】 3 tailles différentes de moules à charnière, 4 pouces/7 pouces/9 pouces de diamètre, peuvent être empilées les unes sur les autres, vous pouvez également faire des gâteaux de différentes tailles ou différentes couches selon vos besoins. 【Haute qualité】 Fabriqué en acier au carbone de haute qualité, haute résistance, bonne conductivité thermique, robuste et durable, peut être utilisé au four, résistant à la chaleur jusqu'à 220 °C 【Revêtement antiadhésif】 La surface du moule est en matériau antiadhésif, le moule à gâteau est lisse et antiadhésif, et les aliments ne collent pas pendant l'utilisation, ce qui est facile à nettoyer, et lors de la cuisson de gâteaux, le démoulage est plus facile, assurant l'apparence complète du gâteau et la nourriture préparée est plus belle et délicieuse. 【Facile à utiliser】 Le moule à ressort a un fond plat amovible et une fonction de dégagement rapide pour éviter les fuites et l'étanchéité. Il est facile de retirer le gâteau du moule à gâteau sans endommager le moule. 【Lavage à la main recommandé】 Lors du nettoyage, veuillez choisir des outils doux et des détergents doux pour protéger le revêtement antiadhésif. Évitez d'utiliser des outils tranchants et rugueux pour éviter de rayer la poêle.16,99 €
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Zenker 6502 Moule à manqué à charnière 24 cm, moule rond, moule à gâteau, Acier, Noir, 24 x 24 x 6,5 cm, 9-InchDESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à manqué à charnière. Notre moule à manqué rond est idéal pour cuire vos gâteaux ! Vous pouvez également préparer des gâteaux froids. Grâce à la charnière, le démoulage est très facile, il suffit de l'ouvrir pour démouler le gâteau. CONSEILS : Ce moule à manqué ne passe pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans le moule à manqué et graissez-le avant d'y verser la préparation. Laissez le gâteau refroidir au moins 10 minutes avant de le démouler. Notre moule résiste à une chaleur allant jusqu'à 230°C. COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement en téflon anti-adhérent. CONTENU : 1 x moule à manqué à charnière 24 cm. GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans.18,99 €12,18 €-36%
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VFANDV Tamis de Farine Acier Inoxydable, 2 Pièces 15CM & 20CM Tamis de Pâtisserie Maille Fine, Tamis de Cuisine Professionne pour Farine, Sucre, GâteauxTamis à farine en acier inoxydable : vous recevrez 2 tailles différentes de tamis à farine rond de 15 cm/20 cm de diamètre. Les mailles sont fines et uniformes, il est adapté pour tamiser les produits en poudre, la poudre tamisée deviendra très fine. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire : fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité supérieure, il est inoxydable, résistant à la corrosion et peut être réutilisé. Vous pouvez non seulement l'utiliser pour tamiser la farine, mais aussi pour stocker des fruits et légumes, c'est très pratique. 🍰[Facile à utiliser] Tenez le bord avec les deux mains et secouez-le légèrement, ou tapez avec une main sur le bord du tamis à farine pour filtrer facilement les impuretés. Après utilisation, il suffit de le laver à l'eau ou de l'essuyer avec un torchon humide et de le ranger dans un endroit sec. Compatible lave-vaisselle. 🍰[Peu encombrant] Grâce aux trous de suspension, vous pouvez accrocher le produit n'importe où dans votre cuisine lorsqu'il n'est pas utilisé, et il ne prend pas de place sur le plan de travail. En outre, deux tamis à farine de tailles différentes peuvent être empilés ensemble pour le rangement. 🍰 [Indispensable aide de cuisine] Idéal pour tamiser la farine avant la préparation du pain, des gâteaux, de la pâte à pizza et des biscuits. Que ce soit pour la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, le cacao ou le sucre glace pour les gâteaux, avec le tamis de cuisine, vous bénéficiez d’une bonne expérience utilisateur.9,29 €
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Zoelele Tamis de Sol pour Le Jardinage, Tamis de Sol en Acier Inoxydable de 12 Pouces avec 5 écrans Fins Remplaçables, Gants et Pelle, Tamis pour Sable, 3mm, 5mm, 8mm, 10mm, 12mm (Vert)Un Savoir-Faire Exquis: Matériau en acier inoxydable optimal, fabrication soignée, léger et portable, ouverture ronde, design humanisé. Le revêtement de surface vert rend votre cour plus esthétique Fonction Interchangeable: Les roches peuvent sortir facilement des mailles filtrantes interchangeables de 5 tailles différentes et elles répondront à vos différents besoins, et les mailles sont mesurées env. 3 mm, 5 mm, 8mm, 10mm, 12mm Solide et Durable : Le tamis de sol ira bien au-delà de la fonction des autres tamiseurs, fiable et durable, peut vous aider pour une utilisation à long terme Outils Essentiels pour le Jardin : En utilisant cette maille de tamis de jardinage, vous pouvez mieux séparer les différents mélanges de sol et choisir la taille de sol dont vous avez besoin ; Un bon sol améliorera l'absorption des minéraux et de l'eau par les racines Le cadre d'énigme en métal mesure 11,81 pouces de diamètre et contient plus de sol pour éliminer rapidement les particules et les débris avant le rempotage pour une santé optimale du sol Livré avec une pelle et une paire de gants29,99 €






