Gâteau à l'orange sans beurre et sans gluten : recette facile et délicieuse

Gâteau à l’orange sans beurre et sans gluten : recette facile et délicieuse

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pâtisserie - Promotion standard

Amateurs de pâtisserie, nous avons une belle découverte pour vous aujourd’hui : un gâteau à l’orange délicieux, sans beurre et sans gluten. Une recette simple mais qui ravira les papilles des plus gourmands.

15 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Préchauffez votre four à 180°C. (Le préchauffage permet d’avoir une température homogène dès le début de la cuisson.)

Étape 2

2. Dans un bol, mélangez la farine de riz et la levure chimique sans gluten.

Étape 3

3. Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le zeste d’une orange et mélangez.

Étape 4

4. Incorporez progressivement le mélange de farine à la préparation précédente. Une fois la pâte bien homogène, versez-la dans un moule à manqué légèrement huilé.

Étape 5

5. Enfournez pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau si nécessaire.

Étape 6

6. Laissez refroidir avant de démouler. Pressez le jus des oranges et arrosez-en le gâteau avant de servir.

Benjamin Mercier-Giroux

Mon astuce de chef

Astuce du chef :

Pour un gâteau encore plus parfumé, n’hésitez pas à ajouter quelques gouttes d’extrait naturel d’orange dans votre pâte.

Un thé glacé maison pour accompagner

Rien de mieux qu’un thé glacé maison pour accompagner ce délicieux gâteau. La fraîcheur du thé contrastera agréablement avec l’intensité de l’orange.

L’info en plus

Ce gâteau est parfait pour les personnes intolérantes au gluten ou souhaitant réduire leur consommation de beurre. Sa texture moelleuse et son goût subtil d’orange en font un dessert léger et savoureux, apprécié de tous.

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Comment présenter ce gâteau

Servez ce gâteau sur un joli plat rond en céramique blanche, décoré d’un zeste d’orange frais et saupoudré légèrement de sucre glace pour une présentation élégante et raffinée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • WishDeco Lot de 6 Assiettes à Dessert, Assiette Blanche Porcelaine 18 cm, Petite Assiette Ronde avec Rebord, Plat Ceramique pour Gâteau, Pain, Salade, Pâtes, Fruits
    QUALITÉ: Les Basic service de 6 assiettes plates en Porcelaine WishDeco sont fabriquées en porcelaine de qualité supérieure. Lavable au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au congélateur USAGE: L'assiette à dîner 6 pièces a un diamètre de 17,8 cm et une profondeur de 2 cm. Cela le rend idéal pour les tartes, les pizzas, les pâtes, les steaks et les snacks, les gâteaux. L'ensemble d'assiettes est empilable, ce qui libère de l'espace dans les cuisines étroites, idéales pour la restauration et la maison ÉCOLOGIQUE: Les assiettes à dîner WishDeco utilisent de la porcelaine de Chine de haute qualité avec une technologie modeste. Non toxique et inoffensif, certifié FDA, sans plomb ni cadmium. La céramique ne se décolore pas. Sans danger pour les enfants CONCEPTION: Les assiettes de vaisselle utilisent un design pur et simple, les assiettes extérieures et intérieures sont lisses au toucher, la forme est excellente, car elle facilite la manipulation et la prise en main, vous pourrez facilement y mettre plus de sauce TRANSPORTION: L'ensemble d'assiettes WishDeco est bien emballé pendant le transport, un cadeau parfait pour vos amis et votre famille lors d'une pendaison de crémaillère, d'une fête de mariage, de la fête des mères, de la fête des pères, et autre fêtes
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  • Miicol Lot de 6 Assiettes de Table en Céramique, 20 cm Assiettes Plates Blanches pour Salade, Dessert, Gâteau, Petit-Déjeuner et Pâtes, Service de Vaisselle Durable
    Assiette Polyvalente : Ce set comprend 6 petites assiettes à salade en porcelaine (Dimensions : Φ 20 cm × H 2,5 cm). Idéales pour les desserts, amuse-gueules, encas, frites, sandwiches, fromage, sushis, fruits, snacks, pain, biscuits, etc. Un ensemble pratique pour la maison, les restaurants, les cafés, les buffets, les fêtes, les dîners et diverses occasions Céramique Résistante à la Chaleur : L'assiette petit-déjeuner Miicol est fabriquée en porcelaine professionnelle cuite à haute température (résistance thermique max : 1300 °C). Robuste, durable, anti-rayures, sans plomb ni cadmium. Sans danger pour les aliments, elle va au micro-ondes, au four et au réfrigérateur Pratique et Facile à Utiliser : Notre assiette à dessert blanche est empilable pour un rangement gain de place et une meilleure organisation de la cuisine. Sa finition glacée et non poreuse est facile à nettoyer, ne retient pas les taches ni les odeurs, et elle est lavable au lave-vaisselle Élégance Minimaliste : Son design épuré et rond, d'un blanc classique et pur, lui confère un look moderne et lumineux. Elle ajoute une touche de raffinement à toute table pour une élégance intemporelle. Un cadeau idéal pour un déménagement, une fête, Noël, la Fête des Mères ou d'autres célébrations Emballage Soigné : Chaque set d'assiettes en céramique est emballé avec le plus grand soin. Nous nous efforçons de garantir une réception en parfait état. En cas de dommage, contactez-nous pour une assistance immédiate
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