le fondant au chocolat et fluff est un délice qui fond dans la bouche avec un cœur coulant et une douceur inoubliable. facile à réaliser, cette recette apportera une touche de gourmandise à votre journée.
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 200 °C (thermostat 6-7). Fais fondre doucement le chocolat noir et le beurre au bain-marie. *Le bain-marie est une technique qui consiste à mettre un récipient sur une casserole d’eau chaude pour faire fondre les ingrédients sans les brûler.*
Étape 2
Pendant ce temps, fouette les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. *Il doit devenir mousseux et léger.*
Étape 3
Incorpore la farine au mélange œufs-sucre, puis ajoute le chocolat et le beurre fondus. Mélange délicatement pour obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Verse la pâte dans les moules en silicone, en remplissant les moules à moitié. Ajoute une cuillerée de fluff au centre de chaque moule, puis recouvre avec le reste de pâte.
Étape 5
Enfourne pour 10 minutes. Le cœur doit rester légèrement coulant. Retire les fondants du four et laisse refroidir légèrement avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus fondante, laisse reposer les fondants 2 à 3 minutes après la sortie du four. La chaleur intérieure continuera de cuire légèrement le cœur pour un résultat inratable.Suggestion de boisson
Ce dessert s’accompagne merveilleusement bien avec un verre de lait chaud ou un chocolat viennois pour encore plus de douceur.
L’info en plus
ce dessert est apprécié pour sa texture unique : un extérieur légèrement croustillant avec un cœur fondant. il est originaire d’europe et est souvent servi lors de grandes occasions gourmandes.
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FLUFF Marshmallow Treats 213 g (Lot de 3)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack marshmallow bluff trémats Origine : USA 213g11,85 €
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Vanilla Marshmallow Fluff - Small 7.5OZ (213g)5,99 €
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SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Plaque Anti-adhésif Moule à Pâtisserie pour Cupcakes, Brownies, Pudding 33 x 25 x 3 cm (Gris)[ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.13,99 €
Comment présenter
Pour mettre en valeur ce fondant, présente-le sur une petite assiette à dessert en céramique, avec une cuillère à dessert placée à côté. Un filet de caramel ou une boule de glace à la vanille ajoutée à côté peut sublimer ce dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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