Flan gourmand aux légumes duo

Flan gourmand aux légumes duo

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pâtisserie - Promotion standard

Dans l’univers de la cuisine familiale, le flan gourmand aux légumes duo se démarque par sa simplicité et son goût savoureux. Ce plat, accessible à tous, combine des ingrédients sains et des épices pour offrir un moment de douceur et de réconfort. Facile à réaliser, il est idéal pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos convives lors d’un repas convivial.

25 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine de pois chiche avec le lait de coco, le curry, le curcuma, le gomasio et l’huile d’olive. Utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse.

Étape 3

Ajoutez la levure maltée et l’ail en poudre, puis poivrez selon votre goût.

Étape 4

Versez la préparation dans des moules individuels en silicone, en veillant à ne pas les remplir complètement.

Étape 5

Placez les moules sur une plaque à pâtisserie et enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que les flans soient bien dorés.

Étape 6

Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de servir.

Christophe Quenotte-Leboeuf

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez une pincée de piment d’Espelette à votre préparation. Cela rehaussera les saveurs sans pour autant les masquer.

Accords mets et vins

Pour accompagner ce flan gourmand, optez pour un vin blanc sec comme un Sauvignon du Val de Loire. Sa fraîcheur et ses arômes fruités s’accordent à merveille avec la douceur du flan.

Ce flan est inspiré de la cuisine méditerranéenne, connue pour ses saveurs riches et ses ingrédients simples. Le gomasio, un mélange de graines de sésame et de sel marin, ajoute une touche originale à cette recette.

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Comment servir

Présentez les flans sur des assiettes blanches pour mettre en valeur leurs couleurs dorées. Accompagnez-les d’une salade verte croquante pour une touche de fraîcheur. Utilisez des couverts en acier inoxydable pour une présentation élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    【Set de couverts 6 personnes】 Notre set de couverts se compose de 30 pièces de couverts en acier inoxydable, dont 6*couteaux de table, 6*fourchettes, 6*cuillères, 6*cuillères à café et 6*couteaux à steak,le tranchant ondulé du couteau coupe sans effort à travers les steaks et autres aliments pour une expérience de repas agréable. 【Acier inoxydable de haute qualité】Nos couverts sont en acier inoxydable de haute qualité, pas facile à plier ou à déformer, il est sans BPA, pas de goût métallique, non toxique et inoffensif pour assurer sa durabilité et sa résistance à la corrosion, l'acier inoxydable ne rend pas seulement le set de couverts plus fort, mais conserve également son aspect lumineux et sa brillance, parfait pour une utilisation quotidienne. 【Acier inoxydable de haute qualité】Nos couverts sont en acier inoxydable de haute qualité, pas facile à plier ou à déformer, il est sans BPA, pas de goût métallique, non toxique et inoffensif pour assurer sa durabilité et sa résistance à la corrosion, l'acier inoxydable ne rend pas seulement le set de couverts plus fort, mais conserve également son aspect lumineux et sa brillance, parfait pour une utilisation quotidienne. 【Design classique】La forme du manche de ce set de couverts a été conçue de manière ergonomique, avec un poids et une longueur modérés pour une prise en main confortable. Le design de ce set de couverts est classique et élégant, qu'il s'agisse d'un dîner élégant ou d'un repas de famille, d'une fête, d'un barbecue ou même d'une sortie en camping, vous aimerez son design classique et intemporel. 【Haut service à la clientèle】:Tous nos ensembles de couverts sont soumis à un contrôle strict pour s'assurer que nos clients reçoivent des couverts en acier inoxydable de haute qualité. Si vous avez des questions sur notre set de couverts, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous donnerons une réponse satisfaisante dans les 24 heures.
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