Découvrez une recette de dessert léger à la fraise qui ravira vos papilles avec une confiture pleine de saveurs. Facile à réaliser et idéale à partager, cette création culinaire saura apporter une touche de fraicheur et de gourmandise à votre table.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez 500 ml de lait, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et 2 cuillères à soupe de sucre semoule dans une casserole.
Étape 2
Mettez la casserole sur feu doux et mélangez sans arrêt jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Étape 3
Partagez le mélange en deux parts. Ajoutez 2 cuillères à soupe de confiture de fraise dans l’une des parts et mélangez.
Étape 4
Versez la première couche du mélange dans des verrines.
Étape 5
Ajoutez 1 cuillère de poudre de chocolat sur la première couche.
Étape 6
Ajoutez la deuxième couche du mélange dans les verrines.
Étape 7
Réfrigérez les verrines pendant environ 1 heure.
Étape 8
Mélangez 200 ml d’eau avec 1 cuillère de maïzena et 10 cl de colorant alimentaire.
Étape 9
Faites chauffer jusqu’à ébullition, puis arrêtez le feu.
Étape 10
Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire et laissez refroidir légèrement.
Étape 11
Versez ce mélange refroidi sur les verrines (environ 3 louches).
Étape 12
Placez au réfrigérateur pendant 4 heures avant dégustation.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, vous pouvez remplacer la confiture de fraise par une autre confiture de fruits rouges, selon vos goûts.
Accords boissons
Accompagnez ce dessert d’un thé glacé à la menthe pour une note rafraîchissante.
Ce dessert s’inspire des saveurs estivales et est parfait pour clore un repas en douceur. La combinaison de la confiture de fraise et du chocolat offre un équilibre parfait entre acidité et douceur.
Comment servir
Présentez ce dessert dans des verrines en verre transparentes pour mettre en valeur les différentes couches. Utilisez une petite cuillère à dessert pour savourer chaque bouchée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 € -
Behiruch 200 PCS Verre Shooter Plastique, 30ml Verre a Shot, Réutilisables Verres à Liqueur, Transparent Verrines en Plastique, Pour Dégustations, Fêtes, Mariages🍷🍷【Haute qualité】 Ces verres à schnaps en plastique sont fabriqués à partir d'un matériau PS de haute qualité. Non toxiques et inodores, ils sont durables et incassables. Avec leur design à bords roulés, ils sont bien finis et ne présentent aucune bavure susceptible de blesser la bouche. Réutilisables, ils constituent un choix plus sûr pour toutes les occasions. 🥃🥃【Spécifications du produit】 Contient 200 verres à shot en plastique aux dimensions suivantes (hauteur 40 x diamètre supérieur 45 x diamètre inférieur 30 mm). La capacité est de 30 ml. Une quantité suffisante pour répondre à vos besoins quotidiens, aux festivals et autres occasions. 🥤🥤【Facile à utiliser】 Les verres en plastique sont légers et empilables, ce qui facilite leur transport et leur stockage. Convient pour conserver tous types de boissons 🍷🍷【Clair et transparent】Les verres à shot sont transparents, ce qui permet de mieux distinguer les différents types de boissons, ce qui augmente l'attrait visuel des boissons et rend votre fête unique et colorée 🥃🥃【Domaine d'application】 Ces verres en plastique sont polyvalents et parfaits pour les mariages, les barbecues, les fêtes, les anniversaires et divers événements et célébrations. Ils peuvent également être utilisés pour des dégustations lors d'expositions ou dans des centres commerciaux. Ils peuvent également servir de coupes à dessert pour de petites friandises telles que de la gelée, ce qui est idéal pour les traiteurs, les organisateurs d'événements et les compagnies aériennes12,99 €11,99 €-8%
