Préparer une confiture de pomme maison est une activité simple et gratifiante qui permet d’apporter une touche de douceur à vos petits-déjeuners et goûters. Avec peu d’ingrédients et un minimum de matériel, vous pouvez réaliser cette recette en toute simplicité. Suivez pas à pas cette méthode pour obtenir une confiture délicieuse, parfumée d’une légère note de cannelle, pour ceux qui le souhaitent.
15 minutes
5 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Stériliser les pots en les plongeant dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes puis les retourner sur un torchon propre pour les laisser sécher.
Étape 2
Laver et éplucher les pommes, enlever le cœur et les pépins.
Étape 3
Couper les pommes en petits morceaux et les placer dans une cocotte ou une grande casserole.
Étape 4
Ajouter le sucre à confiture aux morceaux de pommes, puis ajouter le bâton de cannelle pour parfumer.
Étape 5
Laisser le sucre fondre entièrement en remuant doucement.
Étape 6
Placer la cocotte sur le feu et porter à ébullition. Cuire pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement selon les indications du paquet de sucre à confiture.
Étape 7
Verser la confiture chaude directement dans les pots stérilisés, en les remplissant bien pour éviter la présence d’air.
Étape 8
Refermer les pots et les retourner jusqu’à refroidissement complet.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus lisse, écrasez légèrement les morceaux de pomme avec un presse-purée avant de les cuire.
Accord boisson
Accompagnez votre confiture de pomme avec une tasse de thé chaud ou un café noir pour un moment gourmand et réconfortant.
La confiture de pomme est un classique de la cuisine française, appréciée pour sa simplicité et sa saveur naturelle. Elle constitue une excellente option pour utiliser les pommes de saison et prolonger leur conservation.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Le Parfait 1978030.0 Lot de 12 Confituriers Verre Transparent 24,0 x 16,0 x 23,0 cmIdéal pour faire ses conserves maison ! Fraises, oranges, poires, abricots... Déclinez les recettes de confitures à l'envie et libérez votre créativité pour agrémenter vos instants gourmands de saveurs fruitées ! Lot de 12 confituriers. Rond14,49 € -
Devitre Lot de 12 bocaux à confiture de 330 ml avec couvercles et étiquettesBocaux polyvalents pour confitures et plus encore - Parfait pour remplir avec de la confiture, des gelées, des chutneys, des sauces, des sauces ou du pesto - Un véritable accessoire polyvalent pour votre cuisine. Lot de 12 bocaux vides : parfaits pour la conservation et la conservation de fruits, confitures et pâtes à tartiner. Chaque bocal peut contenir 330 ml jusqu'au bord. Bocal à confiture classique avec couvercle à visser : le couvercle à carreaux rouges (TO 82) assure une fermeture sûre et hermétique. Bocal décoratif avec étiquettes – Comprend 12 étiquettes (60 × 40 mm) pour identifier facilement le contenu et la date de fabrication. Verre robuste et nettoyage facile : les bocaux passent au lave-vaisselle (veuillez laver les couvercles à la main) et réutilisables pour une conservation durable.24,74 €23,42 €-5%
Comment présenter
Servez la confiture de pomme dans de jolis petits bols en porcelaine pour un effet élégant ou directement dans les pots en verre pour un style plus rustique et authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MALACASA Série REGULAR, 8 Bols à Céréales en Porcelaine Blanche de 420ml, Bols de Petit Déjeuner Ronds (12,8 cm), Idéaux pour Soupe, Salades et Riz【Bols en Céramique de Qualité Supérieure】 : Chaque bol est fabriqué en céramique haute densité avec cuisson à haute température. Résistants aux chocs et dotés d'une surface lisse, nos bols à petit déjeuner sont recouverts d'une glaçure alimentaire sans plomb ni toxines. 【Compatibles Micro-ondes & Lave-vaisselle】 : Ces bols blancs résistent parfaitement aux températures élevées du micro-ondes. Leur finition anti-rayures supporte les lavages répétés au lave-vaisselle. 【Bols à Céréales Multifonctionnels】 : Avec leur diamètre de 12,8 cm et capacité maximale de 420 ml, ces bols petit déjeuner sont parfaits pour céréales, soupes, salades ou pâtes. Leur format idéal convient à tous les usages culinaires. 【Design Epuré en Blanc】 : Ces bols blancs au fini satiné s'intègrent avec élégance à tous les styles de table. Leur forme arrondie et leur couleur neutre en font des incontournables. 【 Set de 8 Bols en Céramique】 : Cet ensemble complet de bols à céréales et repas couvre tous les besoins familiaux. Son emballage cadeau raffiné en fait un présent idéal.32,48 €30,86 €-5% -
Bols Petit Dejeuner,Petit Bol Ceramique,Céramique Bowls de Céréale,Lot de 4 Bol à soupe,Ensemble de Bols céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et glaçure colorée de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux ustensiles de cuisine traditionnels au même design, notre set de bols en céramique présente un design vivant avec les mêmes couleurs vives sur l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.19,58 €
-
5five - set de 3 bocaux hermétiques en verre 350ml hermetDimensions : D. 8,5 x H. 10,5 cm Poids : 0,17 kg14,99 €9,99 €-33% -
Le Parfait - Bocaux Super - 0,5L, Lot de 6Capacité : 0,5L Gamme Super Fabrication française Forme arrondie et légèrement bombée Disponibles en plusieurs tailles, parfaits pour conserver les fruits et légumes frais, soupes, sauces, chutneys et plats cuisinés. Mécanisme de fermeture avec monture métallique et rondelle en caoutchouc 100% naturel Diamètre : 85mm.Remarque : la rondelle en caoutchouc est à usage unique ; elle doit être changée chaque fois que vous l'utilisez.24,00 €15,59 €-35%
