Comment faire une bûche aux fruits : recette facile pour Noël 2024

Comment faire une bûche aux fruits : recette facile pour Noël 2024

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pour ce noël 2024, surprenez vos convives avec une bûche aux fruits. cette recette simple et délicieuse ne manquera pas d’apporter une touche de fraîcheur et de légèreté à votre repas de fête.

30 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Réhydratez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 minutes.

Étape 2

Réalisez la crème pâtissière en suivant les instructions sur le sachet. incorporez la gélatine égouttée. laissez tiédir.

Étape 3

Mixez le mélange de fruits secs pour obtenir une purée.

Étape 4

Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le jus d’orange.

Étape 5

Tapissez le moule à bûche avec une première couche de biscuits imbibés.

Étape 6

Étalez la purée de fruits secs sur les biscuits.

Étape 7

Versez la crème pâtissière, puis une nouvelle couche de biscuits.

Étape 8

Laissez prendre au frais pendant au moins 3 heures.

Étape 9

Démoulez et décorez avec la chantilly en bombe avant de servir.

Nathalie Trouvé-Mazet

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus riche, ajoutez quelques zestes d’orange à votre mélange de fruits secs.

Avec quoi boire cette bûche ?

Pour accompagner cette bûche aux fruits, un cidre doux se mariera parfaitement avec ses arômes fruités.

L’info en plus

Cette bûche est idéale pour ceux qui cherchent une alternative fruitée et légère à la traditionnelle bûche au chocolat.

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