Brownie Banane Beurre de Cacahuète : délice Gourmand

Name: Brownie Banane Beurre de Cacahuète : délice Gourmand
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 grammes chocolat noir; 150 grammes beurre de cacahuète; 100 grammes bananes séchées; 100 grammes sucre brun; 100 grammes farine; 2 cuillères à soupe œufs en poudre; 30 grammes poudre de cacao; 1 cuillère à café bicarbonate de soude; 1 cuillère à café extrait de vanille; 1 pincée sel

Par Christophe Quenotte-Leboeuf / 16 octobre 2025 / 3 minutes de lecture / Gâteaux et tartes, Recettes de base, Recettes de gâteaux et entremets, Recettes de génoises et gâteaux moelleux

4.9/5 - (7 votes)

Découvrez une fusion audacieuse de saveurs avec notre recette de brownie banane beurre de cacahuète. Ce dessert gourmand allie la douceur des bananes mûres au crémeux du beurre de cacahuète, le tout rehaussé par la richesse du chocolat. Facile à réaliser, il promet un moment de plaisir intense pour toute la famille. Dans cette recette, pas besoin de produits frais : tout peut être commandé en ligne pour un dessert prêt à déguster à tout moment.

15 minutes

30 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

moule à brownie

batteur électrique

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un bol, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

Étape 3

Ajoutez le beurre de cacahuète au chocolat fondu et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 4

Incorporez le sucre brun et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.

Étape 5

Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel.

Étape 6

Ajoutez les ingrédients secs au mélange chocolaté en remuant délicatement.

Étape 7

Ajoutez les œufs en poudre réhydratés selon les instructions du paquet.

Étape 8

Incorporez les bananes séchées coupées en petits morceaux.

Étape 9

Versez la pâte dans un moule à brownie préalablement graissé.

Étape 10

Enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir légèrement humide.

Étape 11

Laissez refroidir avant de découper en carrés pour servir.

Mon astuce de chef

Pour un brownie encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de crème liquide à la pâte avant de la verser dans le moule.

Accord parfait

Servez ce brownie avec un verre de lait d’amande glacé ou un chocolat chaud pour un duo détonnant de saveurs. Les notes douces et crémeuses des boissons rehausseront la richesse du chocolat et la douceur de la banane.

Le brownie est un dessert américain par excellence, apprécié pour sa texture fondante et son goût intense de chocolat. L’ajout de bananes et de beurre de cacahuète apporte une touche exotique et originale à cette recette classique, tout en offrant une variation délicieuse et nutritive.

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Comment présenter

Pour une présentation élégante, servez les brownies sur une assiette en ardoise, accompagnés de quelques fruits secs pour le contraste de couleurs. Utilisez un couteau à dessert pour découper des parts nettes et régulières.

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