12 recettes de goûter idéales pour une rentrée gourmande

12 recettes de goûter idéales pour une rentrée gourmande

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Soldes pâtisserie

Alors que la rentrée approche, il est temps de penser aux petites douceurs qui feront plaisir à vos enfants au moment du goûter. Pour une rentrée gourmande, quoi de mieux que des recettes maison, simples et rapides à réaliser ? Découvrez dans cet article 12 idées de goûters savoureux et équilibrés pour faire sourire petits et grands lors de cette rentrée scolaire.

L’art du goûter gourmand pour la rentrée

La tradition du goûter : un moment incontournable

Le goûter est un moment clé dans la journée d’un enfant. Après une longue journée passée à l’école, c’est l’occasion de reprendre des forces tout en se faisant plaisir. De plus, c’est aussi un moyen d’aider l’enfant à patienter jusqu’au dîner, tout en lui fournissant les nutriments nécessaires à sa croissance.

Rentrée rime avec gourmandise

Avec la rentrée, vient le besoin de réconfort et qu’y a-t-il de plus réconfortant qu’un bon goûter fait maison ? Que ce soit des biscuits shortbread ou des muffins américains aux pépites de chocolat, l’important est d’allier plaisir gustatif et équilibre nutritionnel.

  • Amazon Basics Ronde moules à muffins en acier carbone antiadhésif, Lot de 2, Gris
    Lot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total) : idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. La construction résistante en acier carbone fournit durabilité et chauffe rapide et homogène pour un brunissement uniforme. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passe au four jusqu'à 220 °C. Nettoyage à la main recommandé. Convient aux moules de cuisson en silicone Amazon Basics (non inclus). Fait partie de la collection d'ustensiles de cuisson en acier carbone antiadhésif Amazon Basics. Ne jamais utiliser sous un gril
  • Chef Aid Moule à Muffins pour 6 pièces – Plaque de cuisson antiadhésive en acier carbone – Compatible four, réfrigérateur et congélateur – Couleur grise
    UTILISATION QUOTIDIENNE : Moule à muffins à 6 emplacements, antiadhésif et facile à nettoyer, adapté à la préparation de gourmandises maison telles que cupcakes, muffins, cake pops et amuse-bouches ADAPTÉ AU CONGÉLATEUR ET AU RÉFRIGÉRATEUR : Moule à muffins pratique permettant de conserver les aliments cuits au froid, adapté à la préparation et aux restes ; peut être transféré directement du congélateur au four pour la cuisson ou le réchauffage ANTIADHÉSIF Retirez facilement les aliments cuits et les pâtisseries grâce à ce revêtement antiadhésif de qualité Goldflon; L'antiadhésif est sans PFAS, PTFE et BPA DURABLE Ce moule à muffins de qualité est fabriqué en acier au carbone, ce qui empêche la déformation lors de la cuisson de toutes sortes d'aliments AIDE CUISINIER La gamme de produits antiadhésifs bien connue, appréciée et populaire, conçue pour un usage domestique et commercial ; Cette gamme est essentielle et conçue pour une utilisation quotidienne
  • SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Plaque Anti-adhésif Moule à Pâtisserie pour Cupcakes, Brownies, Pudding 33 x 25 x 3 cm (Gris)
    [ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.
La suite de notre voyage culinaire nous conduira vers les indispensables d’un goûter réussi.

Les indispensables d’un goûter équilibré et délicieux

Les indispensables d'un goûter équilibré et délicieux

La qualité des ingrédients, un pilier du goûter équilibré

Lorsque l’on parle de goûter équilibré, on pense bien sûr à la nécessité d’inclure des fruits frais, mais il convient également de noter l’importance des autres ingrédients. Ainsi, le choix du beurre d’amande, de la confiture de fraises ou encore des biscuits secs peut faire toute la différence.

Des recettes gourmandes et nutritives

Pour assurer un bon équilibre alimentaire, pourquoi ne pas envisager des financiers aux myrtilles ? Ils contiennent des fruits, sont rapides à préparer et sont surtout délicieux. C’est une belle façon d’introduire des baies riches en antioxydants dans le régime alimentaire de vos enfants.

Nous avons vu ce qu’il faut pour créer un goûter alliant plaisir et nutrition. Maintenant, découvrons ensemble quelques recettes faciles à réaliser pour ces moments sucrés.

Recettes faciles et rapides pour des pauses sucrées réussies

Petits Pitchs au chocolat faits maison

Cette recette est idéale pour les petits gourmands. Facile à réaliser, elle permettra à vos enfants de savourer des Pitchs au chocolat sans les additifs souvent présent dans la version industrielle. Et comme rien ne vaut une boisson fraîche pour accompagner ces délices, pensez aux jus de fruits frais ou aux smoothies maison.

  • PITCH | Brioche Chocolat X8 300G | Lot De (3) | livraison offerte
    Epicerie sucrée Petit déjeuner Viennoiseries PITCH brioche chocolat x8 300g
  • PITCH | Brioche Pépites Chocolat Lait X12 450G | Lot De (2) | livraison offerte
    Epicerie sucrée Petit déjeuner Viennoiseries PITCH brioche pépites chocolat lait x12 450g
  • Pitch Brioches à la Fraise 310g (lot de 3)

Barquettes trois saveurs pour le plaisir des enfants

Réaliser ses propres barquettes à l’image de celles de notre enfance est un réel plaisir. Vous pouvez choisir les ingrédients, en contrôler la qualité et varier les saveurs selon vos envies : confiture de fraises, gelée de pomme, crème au chocolat… Un goûter qui promet d’être un succès auprès des petits.

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Le monde des petits gâteaux est riche et varié, explorons ensemble quelques autres idées.

Des idées de petits gâteaux à croquer pour le retour à l’école

Des idées de petits gâteaux à croquer pour le retour à l'école

Les cookies aux Daims : une recette originale

Découvrez cette version originale du cookie traditionnel. Les Daims, ces délicieux bonbons chocolatés venus de Suède, apportent du croustillant et un goût unique qui ravira vos enfants à coup sûr ! De quoi rendre le retour à l’école plus doux.

  • DAIM - 1 Sachet de 460g de Bonbons - Bonbons au Chocolat au Lait et Éclats de Caramel - Emballages individuels - Lot de 1x460g
    BONBONS DAIM - Découvrez les bonbons Daim, de mini bonbons chocolatés alliant la tendresse du chocolat au lait et le croquant du cœur au caramel FORMAT FAMILIAL - Un sachet de bonbons Daim à partager en famille ou entre amis PAUSE GOURMANDE - Idéal les faims à n'importe quel moment de la journée ou encore à partager entre amis lors d'une pause café FORMAT PRATIQUE - Format pratique et facile à emporter partout, dans votre sac ou au bureau grâce aux emballages individuels CONTENU DE LA LIVRAISON - Ce carton contient 1 sachet de 460g de bonbons Daim, soit un lot de 1 x 460g
  • DAIM - 1 Sachet de 460g de Bonbons - Bonbons au Chocolat au Lait et Éclats de Caramel - Emballages individuels - Lot de 4x460g
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack BONBONS DAIM - Découvrez les bonbons Daim, de mini bonbons chocolatés alliant la tendresse du chocolat au lait et le croquant du cœur au caramel FORMAT FAMILIAL - Un sachet de bonbons Daim à partager en famille ou entre amis PAUSE GOURMANDE - Idéal les faims à n'importe quel moment de la journée ou encore à partager entre amis lors d'une pause café FORMAT PRATIQUE - Format pratique et facile à emporter partout, dans votre sac ou au bureau grâce aux emballages individuels CONTENU DE LA LIVRAISON - Ce carton contient 1 sachet de 460g de bonbons Daim, soit un lot de 1 x 460g
  • Daim - Brisures au Chocolat au Lait et Éclats de Caramel - Idéal pour Desserts et Pâtisseries - Sachet de 1 kg
    Brisures croquantes et fondantes d'éclats de caramel nappés de chocolat au lait Idéal pour agrémenter vos pâtisseries et desserts Existe aussi en barres chocolatées individuelles pratiques à emporter partout Format en sachet de 1 kg pour ne jamais tomber à court Contenu de la livraison : 1 sachet de Brisures au chocolat au lait et éclats de caramel Daim, Poids net : 1 kg

Donuts au chocolat : quand le fast-food devient fait maison

Les donuts sont des classiques du goûter qui rencontrent toujours un grand succès. Et les faire chez soi est bien plus simple qu’il n’y paraît ! De plus, réaliser ses propres donuts permet d’adapter la recette à ses goûts, en choisissant par exemple un glaçage au chocolat noir plutôt qu’au chocolat au lait.

  • St Michel Doonuts, Nappés Chocolat, 6 Donuts, 180g
    Retrouvez les Doonuts en sachets individuels pratiques pour les emporter partout au goûter Pour le goûter des enfants, choisissez ces Doonuts nappés, des gâteaux à la texture moelleuse et nappés d'un bon chocolat croquant
  • St Michel Doonuts, Nappés Chocolat, 6 Donuts, 180g (Lot de 4)
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Retrouvez les Doonuts en sachets individuels pratiques pour les emporter partout au goûter Pour le goûter des enfants, choisissez ces Doonuts nappés, des gâteaux à la texture moelleuse et nappés d'un bon chocolat croquant
  • Bestron Appareil à donuts au Design Rétro, Mini-Machine à Donuts pour 7 petits Donuts, inclut Témoin de Cuisson & Revêtement Antiadhésif, 700 Watts, Sweet Dreams Collection, Couleur: Rose
    Appareil à donuts élégant pour la cuisson de 7 bagels et donuts sucrés ou salés à table. Idéal pour un brunch ou l'heure du café Réglage automatique de la température pour une préparation optimale de donuts dorés dans les 7 cavités (ø 5 cm) sans moules en papier Revêtement anti-adhésif pour faciliter le retrait de la friandise et le nettoyage de l'appareil. Enroulement du cordon peu encombrant (longueur du cordon : 74 cm) Utilisation sûre sur la table grâce aux pieds antidérapants, au boîtier résistant à la chaleur, au couvercle avec clip de fermeture et au témoin de mise en veille et de cuisson Contenu de la livraison: 1 appareil à donuts bestron sweet dreams. Puissance : 700 watts. Poids : 1,26 kg. Matériau : plastique/métal. Dimensions : 25,7x20x9,3 cm. Couleur: rose, adm218sdp
Mais si la pâtisserie n’est pas votre fort, ne vous inquiétez pas. Il existe de nombreuses astuces que les chefs utilisent pour garantir des goûters délicieux à chaque fois.

Les astuces de chef pour des goûters savoureux à chaque fois

Les astuces de chef pour des goûters savoureux à chaque fois

La température des ingrédients : une clé pour réussir sa pâtisserie

L’une des choses souvent négligées lorsqu’on prépare des gâteaux, c’est l’importance de la température des ingrédients. Par exemple, certains ingrédients comme le beurre ou les œufs doivent être à température ambiante avant d’être utilisés. Connaître ce genre d’astuces peut aider à réussir tous vos goûters maison.

L’utilisation judicieuse du sucre et du sel

Le sucre et le sel ne sont pas seulement là pour sucrer ou saler nos préparations. Ils jouent également un rôle dans la texture et la conservation des aliments. Par exemple, ajouter une pincée de sel dans vos desserts peut relever le goût des autres ingrédients. De même, le sucre aide à obtenir une belle couleur dorée lors de la cuisson.

Maintenant que vous êtes équipés de ces astuces, passons aux alternatives prêtes à consommer pour les jours où vous manquez de temps.

Sélection de goûters rapides et sains : notre top des choix tout prêts

Les barres de céréales : un choix pratique

Si vous manquez de temps, les barres de céréales constituent une bonne alternative. Elles sont généralement riches en fibres et peuvent être consommées à tout moment. Veillez cependant à choisir des barres contenant peu de sucres ajoutés.

  • Nature Valley Barres de céréales protéinées Peanut & Chocolate sans gluten 40 g (26 barres)
    Les barres céréalières protéinées Nature Valley contiennent 10 g de protéines et sont riches en fibres alimentaires Les barres de céréales protéinées Nature Valley sont l'encas sans gluten parfait pour les déplacements à toute heure de la journée Pourquoi ne pas essayer également les barres de céréales croustillantes Nature Valley aux flocons d'avoine et chocolat noir ou les biscuits à la pâte de cacahuète Nature Valley ?
  • Pure Via Barres de Céréales Cacahuètes, Amandes et Noix de Coco, Riches en Protéines et Fibres, Sans Gluten, Sans Sucres Ajoutés, Vegan, 3 x 35g
    RICHE EN PROTÉINES ET FIBRES : Ces barres de céréales contiennent 30% de cacahuètes grillées et 15% de soja soufflé, offrant un apport nutritionnel optimal pour vos collations. COMPOSITION NATURELLE : Sans sucres ajoutés, sans arômes artificiels, sans colorants et sans gluten, ces barres conviennent parfaitement à une alimentation saine et équilibrée. MÉLANGE GOURMAND : Combinaison savoureuse de cacahuètes grillées 30%, amandes grillées 9,4%, noix de coco en tranches 6% et noix de coco râpée 2% pour une expérience gustative riche. CONVIENT AUX VEGANS : Formule 100% végétale adaptée aux régimes vegan, sans ingrédients d'origine animale, idéale pour tous les modes de vie. FORMAT PRATIQUE : Lot de 3 barres de 35g chacune, parfaites pour les collations à emporter, au bureau ou lors de vos activités sportives.
  • Nākd. Paquet Assortiment Nouveau Mix | Raw Barres de Fruits et Noix | 100% D'Ingrédients Naturels | Sans Sucre Ajoutés | Vegan | 18 x 35g | 630g
    RAW & DELICIEUX | Des fruits & des noix pressés à froid 100% D'INGREDIENTS NATURELS | Sans gluten, sans lait, végan, source de fibres, sans conservateurs et sans colorants ajoutés PAS DE SUCRES AJOUTES | Uniquement le sucre contenu naturellement dans les fruits VEGAN | Pour tout le monde, y compris les végétaliens UN ENCAS PARFAIT | Un emballage individuel et une taille idéale pour glisser une raw barre dans son sac et vous accompagner dans tous vos déplacements et pauses gourmandes

Les compotes sans sucre ajouté : le plein de fruits en un pot

La compote est également une option intéressante. Privilégiez les compotes sans sucre ajouté, qui permettent de profiter pleinement du goût des fruits. De plus, elles sont facilement transportables et peuvent donc être dégustées aussi bien à l’école qu’à la maison.

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  • POM'POTES® Compote Sans Sucres Ajoutés Pomme Poire Fraise Banane Fraise x28
    LE BON GOUT DES FRUITS : Pom’Potes propose de délicieuses compotes de fruits dans un format pratique, à emporter partout et facile à ouvrir grâce à l’Héli’Bouchon. Chaque gourde correspond à une portion de fruits, naturellement source de fibres. COMPOTES SANS SUCRES AJOUTES* : Outre leur goût savoureux, nos compotes Pom’Potes permettent de s'intégrer dans un goûter équilibré. Sans sucres ajoutés*, elles sont notées Nutri-Score A. POMMES ORIGINE FRANCE : Les pommes des recettes Pom’Potes sont cultivées en France et proviennent de vergers labellisés écoresponsables. Nous collaborons avec des pomiculteurs engagés depuis plus de 25 ans pour le respect de l'environnement grâce à des méthodes de culture qui préservent la biodiversité. A DEGUSTER A N'IMPORTE QUEL MOMENT : Que ce soit au petit-déjeuner, en dessert ou au goûter, nos compotes en gourde Pom'Potes vous accompagneront à n'importe quel moment de la journée. POUR LE PLAISIR DES PETITS ET GRANDS : Chez Pom’Potes, nous offrons à tous une portion de fruits nomade grâce à nos gourdes, parfaites pour vous accompagner dans vos aventures en extérieur !
  • ANDROS - Compote de Fruit - Gourde Recyclable - Sans Sucre Ajouté - Goût Pomme + Poire + Fraise + Banane - Idéal pour l'Enfants - Lot de 20
    COMPOTE DE FRUIT SANS SUCRES AJOUTÉS GOÛT : Pomme + Pomme/Poire + Pomme/Fraise + Pomme/Banane FORMAT : 20 x 90g PRATIQUE: compote facile à transporter grace à sa gourde ! COMPOSITION : contient des sucres naturellement présents dans les fruits RECYCLABLE : La gourde recyclable pour les desserts fruitiers
  • POM'POTES® Compote Sans Sucres Ajoutés 5 Fruits Exotiques/Jaunes 80x90g
    LE BON GOUT DES FRUITS : Pom’Potes propose de délicieuses compotes de fruits dans un format pratique, à emporter partout et facile à ouvrir grâce à l’Héli’Bouchon. Chaque gourde correspond à une portion de fruits, naturellement source de fibres. COMPOTES SANS SUCRES AJOUTES* : Outre leur goût savoureux, nos compotes Pom’Potes permettent de s'intégrer dans un goûter équilibré. Sans sucres ajoutés*, elles sont notées Nutri-Score A. POMMES ORIGINE FRANCE : Les pommes des recettes Pom’Potes sont cultivées en France et proviennent de vergers labellisés écoresponsables. Nous collaborons avec des pomiculteurs engagés depuis plus de 25 ans pour le respect de l'environnement grâce à des méthodes de culture qui préservent la biodiversité. A DEGUSTER A N'IMPORTE QUEL MOMENT : Que ce soit au petit-déjeuner, en dessert ou au goûter, nos compotes en gourde Pom'Potes vous accompagneront à n'importe quel moment de la journée. POUR LE PLAISIR DES PETITS ET GRANDS : Chez Pom’Potes, nous offrons à tous une portion de fruits nomade grâce à nos gourdes, parfaites pour vous accompagner dans vos aventures en extérieur !
Après les options toutes prêtes, explorons ensemble les bienfaits des snacks santé pour apporter un maximum d’énergie à vos enfants.

Explorer les bienfaits des snacks santé : graines, fruits et alternatives

Fruits frais et secs : naturellement bons

Les fruits frais et secs sont des sources fantastiques de vitamines, de minéraux et de fibres. Ils apportent non seulement un goût délicieux mais aussi une énergie durable. Les fruits peuvent être consommés tels quels ou intégrés dans des recettes maison.

Les graines : une mine de nutriments

Pour un snack vraiment nourrissant, pensez aux graines ! Qu’il s’agisse de graines de tournesol, de citrouille ou encore de chia, elles regorgent toutes d’éléments nutritifs essentiels pour la santé. Elles peuvent être saupoudrées sur des yaourts, incorporées dans des recettes ou simplement grignotées telles quelles.

  • La Graine
  • Mélange de 5 Graines (500g) | Courge, Lin, Chia, Tournesol, Sésame
    VALEUR ✪ 500g - Mix 5 Graines (Courge, Lin, Chia, Tournesol, Sésame) | Idéal pour le pain, les salades, les yaourts ou le goûter MÉLANGE DE 5 GRAINES ✪ Graines de Courge (7%), Graines de Lin (37%), Graines de Chia (7%), Graines de Tournesol (36%), Graines de Sésame (13%) UTILISATION ✪ Excellent pour préparer du pain, des salades, des craquelins, des yaourts ou simplement comme collation AVANTAGES ✪ Collation parfaite pour les athlètes, les végétaliens et tous ceux qui veulent manger sainement
  • Monoprix Bio Graines de courge - Le doypack de 200g
    Le doypack de 200g
Le parcours gourmand est maintenant terminé. Nous avons exploré différentes facettes du goûter idéal pour une rentrée réussie.

Pour finir, il ne faut pas oublier que le but premier est que vos enfants prennent plaisir à déguster ces petites douceurs quotidiennes. Que ce soit avec des recettes maison ou des options toutes prêtes, l’important est d’offrir un moment savoureux et équilibré. En combinant gourmandise et nutrition, vous êtes sûr de faire sourire vos enfants à chaque bouchée ! Alors à vos tabliers et bonne rentrée à tous !

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