La pâtisserie végan, c’est l’art de créer de délicieuses douceurs sans ingrédients d’origine animale. Nos recettes sont à la fois simples, savoureuses et respectueuses de l’environnement. Alors, enfilez votre tablier, préparez vos ustensiles, et laissez-vous guider pour confectionner de fabuleux desserts véganes !
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Mélangez dans un bol la farine, le sucre de coco, la poudre à lever et le sel.
Étape 3
Ajoutez le lait d’amande et l’huile de coco fondue au mélange sec.
Étape 4
Incorporez la vanille en poudre et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à gâteau en silicone.
Étape 6
Enfournez pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau: la lame doit ressortir propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus gourmande, ajoutez une poignée de pépites de chocolat végan avant d’enfourner. Elles fondront délicieusement dans la pâte.
Accompagnement suave
Pour accompagner ce gâteau, servez un thé chai ou un café au lait d’amande, qui sublimeront les délicates notes sucrées du dessert.
L’info en plus
Les desserts véganes sont non seulement délicieux, mais ils permettent aussi de découvrir de nouvelles saveurs et de simplifier les ingrédients utilisés en pâtisserie. De plus, ils conviennent parfaitement aux personnes intolérantes au lactose ou aux œufs.
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Comment présenter
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