La pâtisserie végan, c’est l’art de créer de délicieuses douceurs sans ingrédients d’origine animale. Nos recettes sont à la fois simples, savoureuses et respectueuses de l’environnement. Alors, enfilez votre tablier, préparez vos ustensiles, et laissez-vous guider pour confectionner de fabuleux desserts véganes !
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Mélangez dans un bol la farine, le sucre de coco, la poudre à lever et le sel.
Étape 3
Ajoutez le lait d’amande et l’huile de coco fondue au mélange sec.
Étape 4
Incorporez la vanille en poudre et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à gâteau en silicone.
Étape 6
Enfournez pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau: la lame doit ressortir propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus gourmande, ajoutez une poignée de pépites de chocolat végan avant d’enfourner. Elles fondront délicieusement dans la pâte.
Accompagnement suave
Pour accompagner ce gâteau, servez un thé chai ou un café au lait d’amande, qui sublimeront les délicates notes sucrées du dessert.
L’info en plus
Les desserts véganes sont non seulement délicieux, mais ils permettent aussi de découvrir de nouvelles saveurs et de simplifier les ingrédients utilisés en pâtisserie. De plus, ils conviennent parfaitement aux personnes intolérantes au lactose ou aux œufs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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PORTENTUM Balance de Cuisine Électronique de Haute Précision 5000g/1g avec Écran LCD Rétroéclairé, 6 Unités et Fonction Tare Acier Inoxydable, Smart Digital, Balance AlimentaireBalance de Cuisine avec haute précision : Équipée de quatre capteurs de haute sensibilité, cette balance offre une capacité maximale de 5 kg avec une précision allant jusqu’à 1 g. Acier inoxydable robuste : La balance dispose d’une plateforme lisse en acier inoxydable, facilitée par la technologie anti-empreintes pour un nettoyage simple. Elle est idéale pour une variété d’ingrédients tels que la farine, le riz, les pommes et même pour peser des bijoux ou des colis. Résultats clairs : Une fonction TARE intégrée permet de réinitialiser rapidement le poids affiché. Le grand écran LCD est facile à lire et supporte des conversions rapides d’unités et des mesures de volume. Design élégant : Avec des dimensions compactes et un poids léger, la balance est facile à ranger et parfaite pour les petites cuisines. Une fonction d’arrêt automatique aide à prolonger la durée de vie de la batterie. Achetez en toute confiance : Deux piles AAA sont incluses dans l’emballage, rendant la balance prête à l’emploi.7,99 €
Comment présenter
Servez ce gâteau sur un plat de présentation en verre pour mettre en valeur sa texture moelleuse. Accompagnez-le d’une petite cuillère en bois pour une touche rustique et naturelle.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Excelsa Arabesque Plat à Servir, Verre Transparent, 31 x 31 x 1 cmPlat de service, diamètre 31 cm : le plat de service Arabesque d'Excelsa est fabriqué en verre centrifugé est adapté pour toutes les occasions ; son style élégant est parfait pour impressionner vos invités à un dîner ou pour apporter une touche supplémentaire de raffinement à votre table chaque jour Design : le plateau de service est décoré avec des motifs arabisants, des spirales sinueuses et des foliages délicats qui se dressent à la surface lisse du verre et donnent vie à des sensations tactiles vibrantes, ainsi que donner à la vue la perception de l'élégance intemporelle. Vous pourrez utiliser ce plat de service pour enrichir votre table avec un complément de design et de raffinement Utilisation quotidienne : le plat de service Arabesque est idéal pour un usage quotidien car il se lave au lave-vaisselle, sans se ternir au fil du temps Composition : le plateau de service est entièrement fabriqué en verre centrifugé et a un diamètre de 31 cm et une hauteur de 1,5 cm22,91 € -
TREND FOR HOME Lot de 2 Assiettes Plates en Verre Semi-Transparent Presentoir a Gateau Service Asiette Plat à Tarte Pizza Dessert Pâtisseries | Ø 30 cm | Dessin Géométrique | ElinaLot de 2 grandes assiettes à dessert : nos assiettes en verre sont la vaisselle originale. Diamètre : 30 cm Utilisation polyvalente : les assiettes Elina sont la pièce de vaisselle idéale pour servir des desserts, des salades ou des entrées. Également parfait comme plat de service pour les gâteaux, les fruits et les sucreries Design moderne : un ensemble de 2 grandes assiettes à dessert dans une couleur semi-transparente, qui met en valeur le motif géométrique unique en relief Haute qualité : nos assiettes sont fabriquées en verre sodocalcique, qui ne contient ni plomb ni autres métaux lourds. Ils se caractérisent par une durabilité et une résistance élevées. Nous recommandons un nettoyage à la main Produit européen : nos plaques de verre sont fabriquées avec le plus grand soin dans l'Union européenne. L'écologie est très importante pour nous. C'est pourquoi les plaques sont 100% recyclables25,00 €
